Buffalo Nachos
Röster: 3
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 1625, totalt fett 115 G., mättade fetter 44 G., proteiner 73 G., kolhydrater 75 G., fiber 5 G., kolesterol 358 mg, natrium 905 mg, socker 2 G.
Kalorier 1625, totalt fett 115 G., mättade fetter 44 G., proteiner 73 G., kolhydrater 75 G., fiber 5 G., kolesterol 358 mg, natrium 905 mg, socker 2 G.
Denna kreativa version av nachos består av strimlad grillad kyckling, het sås och blåmögelostdressing ovanpå tjocka majschips. Alla dessa ingredienser ger förrätten den läckra smaken av Buffalos berömda kycklingvingar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3/4 kopp het sås, till exempel Frank's Red Hot
- 110 g osaltat smör
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 1 grillad kyckling
- 1/3 kopp + 1 msk vispgrädde
- 1/4 kopp smulad blåmögelost
- 170 g tortillachips, helst osaltade (cirka 7 koppar)
- 1 stjälk selleri, halverad på längden och tunt skivad
- 2 matskedar hackade selleriblad
- 1 kopp riven vit cheddarost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: grillad kyckling, het sås, ädelost, grädde, tortillachips
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Blanda den heta såsen, smöret och vitlöken i en liten kastrull och låt sjuda på medelvärme. Koka tills såsen tjocknar något, cirka 15 minuter. Släng vitlöken.
- Skär kycklingen i små bitar (du bör ha cirka 2 dl). Blanda i en skål med 0,5 dl av såsen. Blanda 1/3 dl vispgrädde med blåmögelosten i en annan skål.
- Bred ut pommes fritesen i ett jämnt lager på en stor pizzaplåt eller bakplåt klädd med bakplåtspapper. Lägg kycklingen ovanpå och häll sedan ytterligare 0,6 dl sås över köttet och pommes fritesen. Strö den hackade sellerin och cheddarosten jämnt över allting. Ringla hälften av blåmögelostsåsen över och spara resten till servering. Grädda tills osten har smält, cirka 10 minuter.
- Strö över selleriblad. Blanda den återstående matskeden vispgrädde med den återstående blåmögelostsåsen och ringla över de färdiga nachosen.
Kategorier:
Liknande recept
