Mozzarellasticks med buffelsås

Röster: 12

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Det här enkla receptet inspirerades av de populära friterade Buffalo-vingarna i en kryddig smörsås, traditionellt serverade med selleri- och morotsstavar och blåmögelostdipp. Du kan göra vad som helst i Buffalo-stil, och den här versionen med krispiga mozzarellastavar är inget undantag. Gör några mozzarellastavar och servera dem istället för vingar med alla andra Buffalo-aptitretare. En utmärkt kombination med öl!

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 paket (700 g) frysta panerade mozzarellasticks, t.ex. Farm Rich
3 matskedar Buffalo-het sås
2 matskedar osaltat smör, smält
Morots- och selleristänger, till servering
Blåmögelostdipp, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mozzarellaost, buffelsås, ädelost

Att laga maträtten enligt receptet:

Tillaga mozzarellastavarna enligt anvisningarna på förpackningen och lägg sedan över på ett serveringsfat.
Blanda Buffalo Hot Sauce med smör i en liten skål och ringla över mozzarellan. Lägg morötterna och sellerin på ett fat.