Krispiga mozzarellasticks i en airfryer

Röster: 9

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Friterade mozzarellapinnar i en krispig panering är en utmärkt aptitretare för alla tillfällen, oavsett om det är en trevlig ölfest, en match eller en film. Och i en airfryer kan du fritera dem utan att tillsätta extra fett, vilket resulterar i pinnar lika krispiga som friterade, med en seg ost inuti som garanterat kommer att göra vem som helst galen! Du kan till och med rulla några portioner ost i paneringen och frysa in pinnarna för en snabb fritering när som helst och njuta av dem doppade i tomatmarinarasås.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

0,5 koppar premiummjöl
2 stora ägg, lätt vispade
1 kopp kryddade brödsmulor
6 mozzarellasticks
Marinarasås, för arkivering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, ströbröd, mozzarellaost, marinarasås

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg mjöl, uppvispade ägg och ströbröd i tre separata grunda skålar. Strö 1 tesked salt över mjöl och ströbröd.
Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Skär oststängerna på mitten tvärs över, rulla dem i mjöl, doppa dem sedan i ägg och rulla dem i ströbrödUpprepa med de återstående mozzarellastängerna. Lägg över på den förberedda bakplåten och frys in i 2 timmar.

Värm en 6-liters airfryer till 200 °C (400 °F). Spraya den panerade osten med matlagningsspray. Bred ut den i ett jämnt lager i airfryern och tillaga, vänd en gång, tills den är gyllenbrun och krispig, cirka 6 minuter. Servera med marinarasås.

Kategorier:

recept / Festrätter / Förrätter / Ölsnacks / Osträtter / Matnätverk - recept

Liknande recept