Inlagd gurka

• Pommes frites
• Kotletter
• Slider-smörgåsar

"Jag vet inte hur det är med dig, men jag har helt slutat med slider buns. De är så tråkiga jämfört med våffelfries", medger Ree Drummond. Hon gör sina miniatyr cheeseburgare utan bröd. Fyllningen är inklämd mellan toppen och botten med en rund... läs mer

• Korvar i deg
• Remouladsås

Ge dina korvrullar en Cajun-twist. Andouille-fläskkorvar, fyllda med ost, lindas in i en majsmjölsdeg med Cajun-krydda och bakas hela. När korvrullarna är tillagade skärs de i ångstora bitar. läs mer

• Specialsås
• Bön- och riskotletter

Tror du att specialsås bara finns på kända snabbmatsrestauranger? Fel! Detta recept på en vegetarisk burgare med dubbla biffar använder en utsökt specialsås. Gjord med svarta bönor, rödbetor och brunt ris. läs mer

"Champinjoner är en underbar produkt som spelar många olika roller idag. Tack vare sin underbara konsistens och rika smak fungerar svamp oftast som köttersättning. Till exempel kan en stor, köttig portobellosvamp lätt bli..." läs mer

• Marinad/smet
• Smörgås

Marinera kycklingbrösten i surmjölk och stark sås, doppa dem sedan i en smet gjord med samma marinad och fritera tills de är krispiga och läckra. Kycklingen kommer att vara saftig och smakrik. Lägg den på ett smörat bröd. läs mer

Dessa crostini kan dekoreras på din julgransförrätt eller med rester dagen efter festen. Kombinationen av krispigt bröd, smält ost, salami och pickles är en favorit! läs mer

• Pizza
• Pizzadeg
• Kryddad olja

Grädda en pizza med en picklesliknande smak av pickles, dill och väldoftande olivolja med inlagda örter. Men det är inte det enda som gör den här pizzan speciell: sidorna är klädda med seg mozzarella. Så den kommer inte... läs mer

Du behöver inte vara snabbmatskock för att snabbt kunna vispa ihop cheeseburgare till en publik! Det finns ett briljant knep som eliminerar behovet av att forma individuella biffar. Bryn helt enkelt nötfärsen på spisen och bred ut den i ett jämnt lager på den häftade... läs mer

Nötbringa smakar bäst i rökugn. Men om du bara har en ugn fungerar det här receptet från Ree Drummond. Bringen, ingniden med kryddor, steks långsamt i nästan åtta timmar, vilket resulterar i en utsökt, läs mer

Den klassiska kubanska smörgåsen, trots namnet, uppfanns i USA och är gjord på fläsk, skinka, schweizerost, pickles och senap. Jeff Mauro kom på hur man gör den speciell. Först toppade han smörgåsarna med smör. läs mer

• Pommes frites
• Pickle-topping
• Ostsås
• Kött

För en stor hemmafest, gör dessa nachos med alla smaker av en kubansk smörgås. Tortillachips är laddade med bitar av skinka och fläskkarré, toppade med senap, en tjock, seg ostsås och hackade pickles för en utsökt twist. läs mer

För de hälsosammaste burgarna för hela familjen, välj mager kalkonfärs och blanda den med sauterade svampar för en smakexplosion. Servera biffarna på bullar med en vitaminrik färsk rödbetssallad, och... läs mer

När du snabbt vill grilla något gott en varm sommarkväll är den här burgaren den perfekta lösningen. Du behöver bara krydda utsidan av varje biff precis innan grillning för att skapa en vacker skorpa. Och den som anges i - läs mer

• Marinerade räkor
• Saltlakedressing
• Stekta tomater

Om du behöver använda överbliven saltlake från inlagd saltlake är det här receptet en utmärkt lösning. Eftersom saltlaken redan är fylld med smak och arom är den perfekt för att marinera kokta räkor och göra tartarsås, och den... läs mer

Panerad friterad kyckling serverad på rostat vitt bröd med pickles, färsk isbergssallad och rökt chipotlemajonnäs. Detta recept använder benfria kycklinglår istället för traditionella kycklingbröst. läs mer

• Kryddig majonnäs
• Kotletter och fyllningar

Hur sätter man upp en hamburgerbar utan att behöva springa fram och tillbaka mellan köket och grillen? Enkelt: grilla alla ingredienser (inklusive toppingen). En grillsäker plåt kommer väl till pass här. Dela mentalt upp ytan i zoner och... läs mer

Detta är ett roligt nytt sätt att göra cheeseburgare till fest. Den har ost, bröd, tomat, pickles, krispig sallad och en saftig nötfärsbiff – allt vi älskar i en god smörgås. Serveras på spett är dina cheeseburgare... läs mer

Stekt skinka i en krispig frityrsmet serveras med en grön äggsås med kapris, pickles och färska örter. Detta recept förvandlar vanlig skinka och ägg till en vild aptitretare som ser ovanlig ut, men smakkombinationen är... läs mer

• Bröd
• Sås
• Hamburgare

En rund bakform med ett hål i mitten är mycket mer mångsidig än du kanske tror. Du kan använda den inte bara för att baka söta muffins, utan också för att göra ett gigantiskt bröd till en megahamburgare som är tillräckligt stort för att mätta en hel folksamling. Den här... läs mer

• Sallad
• Kryddig tartar
• Sardiner

Söta druvetomater, väldoftande färska örter, mjuka kikärter, krämig fetaost och salthaltiga oliver kompletterar varandra perfekt i denna rejäla orzo-pastasallad. Njut av den som förrätt eller som tillbehör till medelhavssardiner. läs mer

• Tankning
• Smörgåsar

Isärtagbara smörgåsar görs i ett helt bröd, inte helt skivade. Detta är praktiskt när du behöver ett stort antal smörgåsar för en folksamling, och de ser väldigt imponerande ut när de serveras: du kan bjuda gästerna att riva av sina egna smörgåsar, eller - läs mer

En syrlig dressing med pickles och krispiga pommes frites gör denna sallad otroligt god. Endast tunna, lockiga pommes frites passar till detta recept. De ser mer intressanta ut, passar bra till salladen och är krispigare. läs mer

Detta är ett helt nytt sätt att njuta av en klassisk kubansk smörgås. Istället för att steka den under en press, lägg alla ingredienser i skålar med vitt bröd och grädda sedan tills de är krispiga. Istället för den traditionella kubanska smörgåsen - läs mer

Friterade pickles i krispig majssmet på pinnar är den perfekta aptitretaren för hemmafester. Förbered en snabb, kryddig majonnäsbaserad sås till servering. Förrätten är kryddig, syrlig, syrlig och krispig – precis rätt för... läs mer

Denna kycklingsoppa är en lättare version av den traditionella rassolnik. Dess speciella smak kommer från inlagda gurkor, gurksalta och kryddig grillad kyckling, som tillsätts några minuter innan den är klar. Till skillnad från rassolnik är den gjord utan spannmål. läs mer

Kycklingbröstet steks i smör tills det är gyllenbrunt och serveras i en sås av pickles, lök och äggula, vilket ger det en sammetslen konsistens. Servera med inlagda rödbetor och pumpernickelbröd. läs mer

Det här receptet kombinerar en klassisk cheeseburgare med smakrika bakade potatisskal, som effektivt ersätter brödet och skapar ett utsökt mellanmål för bara några tuggor. Varva alla cheeseburgarkomponenter, inklusive minibiffarna, - läs mer

Precis som en klassisk cheeseburgare har denna pizza nötfärs ringlad med senap, ett bubblande lager smält ost och toppad med färsk rödlök och pickles. De inkluderade också ett "sesamfröbröd": kanten på pizzan innan gräddning. läs mer

Gör en skinksallad och servera den som aptitretare på bakade potatisskal. Toppa med färska örter och pickles, och det blir inte bara gott utan också imponerande: dina gäster kommer inte att kunna motstå... läs mer

• Svarta bönbiffar
• Krämig sås

Byt ut det traditionella brödet mot en vegetarisk svartbönsbiff för en proteinrik och mättande frukost. Om du är orolig för att pochera ett ägg kan du gärna ersätta det med ett stekt ägg! Toppa dina Eggs Benedict med hemlagad... läs mer

Du behöver inte åka till Chicago för att njuta av deras signaturkorv, toppad med klassiska pålägg. Chicagos korvkorvar kokas vanligtvis i vatten, men det här receptet föreslår att man ångkokar dem. Detta gör korven ännu godare, och... läs mer

• Lökmarmelad
• Hamburgare

”Det här receptet utmanar reglerna för den klassiska hamburgaren: brödet är avsiktligt rått och Gruyèreost används istället för traditionell amerikansk ost”, förklarar Alex Guanaschelli. ”Min hamburgare smakar som fransk löksoppa! Vilken... läs mer

Det här receptet innehåller ikoniska pulled pork-smörgåsar med coleslaw och barbecuesås, serverade på fluffiga, salta pannkakor. Gör coleslawen dagen i förväg: för det första hinner den mogna och bli mer smakrik, och för det andra blir du klar snabbare. läs mer

Glöm de där jättelika cheeseburgarna som alltid verkar droppa sås på kläderna eller fläcka ansiktet och händerna. Gör dem till minifyllda bullar! Köpt pizzadeg används för att linda in minibiffar med ost. läs mer

• Kyckling med avokado
• Pimentoost
• Sallad med skinka
• Ranchglasyr

Om du vill överraska dina gäster med en ovanlig förrätt, prova en smörgastorte! En enorm skandinavisk smörgås gjord på ett helt bröd, formad som en kaka. Denna version av smörgastorte har tre fyllningar: kyckling med avokado, ost med pimentpeppar och... läs mer

Senap och krossade pretzels skapar ett krispigt, salt lager på fläskfilékotletter. Och själva filén är, tack vare sin lilla diameter, perfekt för miniatyrsmörgåsar som kan serveras som en förrätt för ett par tuggor med... läs mer

• Räkor
• Remoulad

Namnet på denna Louisiana-smörgås kommer från det engelska ordet "poor boy". Receptet tros ha uppfunnits av bröderna Benny och Clovis Martin, som delade ut gratis smörgåsar till strejkande 1929. läs mer

Överbliven rökt kalkon kan användas för att göra en rejäl sallad, kombinerad med kokta svartögda bönor och färska, saftiga grönsaker. Kombinationen av kryddor spelar en nyckelroll i denna sallad. Vitlök, timjan, senap, cayennepeppar och saltlake från pickles... läs mer

Det här receptet är en livräddare när du snabbt och gott behöver tillaga kyckling med ett tillbehör, till exempel till middag efter jobbet, när det sista du vill göra är att krångla i köket. Benfria kycklinglår tillagas i en långkokare på ett galler, under vilket samtidigt... läs mer

För snacks medan du tittar på en match eller är på ett sportevenemang, gör dessa miniatyrmacka formade på en fotboll. Trots sin storlek är de bokstavligen fullpackade med smak. Mellan två skivor pumpernickel ligger en generös portion pastrami. läs mer

Denna läckra krämiga dipp är en livräddare när gästerna är precis runt hörnet och du inte har något att erbjuda. Den är snabb och enkel att göra med bara tre ingredienser. Blanda helt enkelt färskost med strimlad pickles och skivad skinka. Servera med kex. läs mer

Om du vill överraska dina gäster med en ovanlig förrätt, bjud dem på friterade pickles. Picklesskivor doppas i uppvispade ägg, paneras i majsmjölspanering och friteras i rikligt med olja tills de är krispiga. läs mer

En vanlig isbitsform får ett helt nytt syfte i det här receptet: den blir en bakform! Dess celler gör att du kan göra munsbitsstora mini-smördeg som är perfekta att servera som aptitretare på en hemmafest. läs mer

• Surkål
• Tankning
• Varma smörgåsar

Den traditionella varma Reuben-smörgåsen är en utsökt kombination av rågbröd, corned beef, surkål, smält schweizerost och majonnässås (rysk dressing). Denna vegetariska version är gjord utan kött, men du kan... läs mer

Vid första anblicken ser dessa ut som traditionella skink- och ostsmörgåsar, men istället för bröd använder de krispig jicama, en mexikansk grönsak som liknar en kålrot. Denna smörgås är låg i kolhydrater och rik på nyttiga fibrer. Du kommer inte ens att minnas brödet: i - läs mer

Denna fondue är gjord med en blandning av cheddarost och färskost, majonnäs och vispgrädde. Såsen är len och krämig, medan pimento-peppar, picklesrelish och en touch av stark sås ger en livfull smak med syrlig, söt och— läs mer

Friterade pickles kan verka som ett konstigt mellanmål, men när du väl har provat dem kommer du att inse att det inte finns något som liknar dem! En saftig, smakrik gurka inbäddad i ett krispigt, kryddigt majsbrödspanering är perfekt— läs mer

• Hamburgare
• Sås
• Potatisbollar med ranchsmak

När du väl har provat den här burgaren hemma kommer du knappast vilja gå till en snabbmatsrestaurang. Den är utsökt, precis som från en bra hamburgarrestaurang, och den är klar på mindre än en halvtimme. Oklahoma-style hamburgare kännetecknas av sin speciella biff, som när den steks... läs mer

Mör och saftig friterad laxfilé serveras som smörgås på ett mjukt bröd täckt med hemlagad tartarsås, tillsammans med tunna skivor tomat och ett krispigt salladsblad. För att göra såsen, blanda helt enkelt majonnäs med salta ingredienser. läs mer

Friterade pickles är ett populärt mellanmål i södra USA. Molly Yeh tog det ett steg längre och kombinerade dem med Havarti-ost. Resultatet är ännu godare: krispiga äggrullsdegpinnar med seg ost under, och under det— läs mer

• Krabbkakor
• Sås

Dessa biffar är gjorda av naturligt krabbkött, som hålls ihop med majonnäs och äggula, och dess söta smak förstärks vackert av hackad selleri och pickles. Innan stekning är varje biff noggrant... läs mer

Denna vegetariska version av den traditionella Louisiana po'boy-smörgåsen liknar den klassiska till utseendet, men istället för kött eller räkor är den fylld med friterade pickleskivor i ett krispigt majsmjölspanering. Så ovanligt - läs mer

Överbliven stekt kyckling från gårdagens middag blir en utsökt sallad och fyllning för rejäla smörgåsar. Skär kycklingen i bitar och blanda den med selleri, pickles och salladslök i en dressing. läs mer

Dessa miniatyrsmörgåsar har den perfekta storleken för barn, och de kan till och med tillagas under din överinseende. Sloppy Joe är en hamburgare med en generös portion köttfärssås istället för en biff. Det är omöjligt att inte... läs mer

Denna snabba version av kinesiska dan dan-nudlar tillagas på bara 20 minuter och förvandlar billiga snabbnudlar till en utsökt rätt full av smak. Nudlarna serveras i en varm buljong gjord på sojasås, kryddig sesam och... läs mer

Ett unikt sätt att servera varma tonfisksmörgåsar. Smörgåsarna görs i djupa brödskålar som innehåller ännu mer läcker fyllning: smält ost, tonfisk- och sellerisallad i en delikat majonnäsdressing, pickles, saftiga tomater och... läs mer

• Kikärtskrabbkakor
• Tartarsås

Dessa vegetariska biffar är fulla av smaken av traditionella amerikanska krabbkakor, men istället för krabba är fyllningen gjord med konserverade kikärter. Hemligheten bakom deras fantastiska smak är Old Bay-krydda, som vanligtvis tillsätts i fiskrätter och... läs mer

Huvudingrediensen i dessa läckra smörgåsar är stekt kyckling i en krispig panering. Använd benfria kycklinglår utan skinn – de är saftigare än bröst, och smörgåsarna blir fantastiska. Kycklingen marineras i flera timmar i en blandning – läs mer

Denna läckra och hälsosamma asiatiskinspirerade rätt kommer att fängsla dig med sin kombination av smaker. Gröna bönor wokas med mager kalkonfärs under ständig omrörning. Vitlök, pickles, lite socker och en kryddig touch... läs mer

Den amerikanska Reuben-smörgåsen är en unik kombination av svartbröd, kött, surkål och smält schweizerost. Detta recept ersätter den traditionella corned beef-smörgåsen med tunt skivad kalkonbröst. De är lager på lager... läs mer

Kinesiska dan dan-nudlar är kokta äggnudlar, dränkta i buljong och toppade med grönsaker och kött. De är mycket kryddiga, rika på livfulla smaker och kommer att tilltala alla älskare av asiatisk mat. De är också snabba att tillaga och— läs mer

Receptet på inlagda (eller saltade) gurkor kräver ingen vinäger. Bara grönsaker, rent salt utan tillsatser eller jod, och druvblad (svarta vinbärsblad duger) för att säkerställa krispiga gurkor. Inlagningsprocessen innebär: läs mer

En rejäl tysk potatissallad full av smaker av stekt bacon och syrliga gurkor. Potatisen kokas med skalet på (den innehåller många nyttiga mikronäringsämnen, särskilt när den är ny) och blandas i... läs mer

Po-boys är en traditionell snabbmatsmacka från den amerikanska delstaten Louisiana. Deras främsta kännetecken är det långa brödet, vilket gör denna smörgås till en mättande smörgås. Po-boys tillagas ibland med kött, men oftast i denna kustregion... läs mer

Om du letar efter en ovanlig glassmak som glatt överraskar dina smaklökar eller imponerar på dina nära och kära med din innovativitet, prova det här receptet. Vid första anblicken verkar krämig glass och pickles vara en tveksam kombination. Men du... läs mer

Prova dina favorit cheeseburgare i empanadaform – spanska halvmåneformade bakverk fyllda med fyllning. För fyllningen, kombinera alla ingredienser till en läcker burgare i en skål: brynt nötfärs, ost, pickles och en ketchup-majonnäsbaserad sås. läs mer

Gör ett gott och hälsosamt mellanmål med zucchini-stavar, som är lika goda och utsökta som pommes frites eller krutonger. Dessa stavar är gjorda med cajun-krydda och majsmjöl, vilka anses vara viktiga ingredienser. läs mer

Reuben Dip in a Bread Bowl är en ganska intressant tolkning av den amerikanska Reuben-smörgåsen, uppkallad efter specerihandlaren Reuben Kulakofsky, som uppfann den. Huvudingredienserna i Reuben-smörgåsen är surkål, nötkött och schweizerost. läs mer

Till skillnad från andra hamburgare, där nötfärsen helt enkelt saltas och peppras, täcks Dallas-burgaren av en kryddblandning innan den steks. Detta gör den ännu mer smakrik och god. Pensla färsen med en specialberedd... läs mer

Friterade räkor i frityrsmet ser alltid imponerande och festliga ut på bordet. Servera dem med en majonnäsdipp med pickles, som harmoniskt kompletterar skaldjursmaken. Eller så kan du göra en läcker, mättande smörgås med majonnäs - läs mer

Hemgjorda pickles är mycket godare än köpta marinerade gurkor. Deras smak är mildare eftersom de inte använder vinäger och genomgår en naturlig jäsningsprocess under inverkan av salt. Inlagda gurkor är en utmärkt grönsak... läs mer

• Lammsmörgåsar
• Majonnäs med harissapasta
• Lättsaltade gurkor

Sandwichens historia är förmodligen en av de mest kända mathistorierna. Enligt legenden var greven av Sandwich på 1700-talet en ivrig spelare och ville inte bli avbruten under ett spel, så han bad om att få kött serverat honom mellan... läs mer

Hoosier-smörgåsen är en stapelvara i delstaten Indiana, USA, där invånarna kallar sig Hoosiers. Dess utmärkande drag är den enorma fläskkotletten som ligger mellan två halvor av brödet, tillsammans med grönsaker. Tack vare marinaden, läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Varmkorv med grillade räkkorvar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Fjärilsfriterade fläskkotletter i kubansk stil:

Detaljerat recept med foton.

• För torr marinad:
• För smeten:
• Fjäderfäbeläggningsblandning:

Friterad kyckling i en kryddig sås från Hattie B's Hot Chicken på Broadway i New York City. läs mer

Ett recept på club sandwiches med grillad kyckling. Kyckling varvas på rostat bröd med majonnäs, färska örter och selleri. Toppas med potatischips, stekt bacon, tomatskivor och sallad. Smörgåsar - läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För hamburgare:
• För glasyren:
• För hamburgare:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Gör en krämig äggsallad med gräddfil, dill och fullkornssenap, varva den sedan med majsrelish, dressing, pimentost och mer. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.