Lyxsallad med pommes frites
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 372, totalt fett 27 G., mättade fetter 8 G., proteiner 10 G., kolhydrater 25 G., fiber 5 G., kolesterol 32 mg, natrium 834 mg, socker 5 G.
Kalorier 372, totalt fett 27 G., mättade fetter 8 G., proteiner 10 G., kolhydrater 25 G., fiber 5 G., kolesterol 32 mg, natrium 834 mg, socker 5 G.
En syrlig dressing med pickles och krispiga pommes frites gör denna sallad otroligt god. Endast tunna, lockiga pommes frites passar till detta recept. De ser mer tilltalande ut, kompletterar salladen perfekt och är krispigare. Lägg till dem sist i salladen om du vill bevara maximal krispighet.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 koppar frysta lockiga pommes frites (ca 250 g)
- 4 strimlor bacon
- 1 msk gul senap
- 3 msk hackad pickles + lite saltlake från burken
- 1,5 msk ketchup
- 3 matskedar majonnäs
- 1,5 msk maltvinäger
- 1/4 tesked socker
- 1 kopp druvtomater, halverade
- 1/4 kopp tunt skivad rödlök
- 2 romansalladshjärtan, rivna i bitar
- 1/4 kopp riven skarp cheddarost
- Rostade sesamfrön, till strö (valfritt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: romansallad, Pommes frites, bacon, senap, cheddarost, rödlök, druvtomater, inlagd gurka
Att laga maträtten enligt receptet:
- Grädda pommes fritesen enligt anvisningarna på förpackningen tills de är krispiga. Låt svalna.
- Under tiden, värm en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt baconet och stek tills det är krispigt, cirka 4 minuter per sida. Lägg över det på en tallrik täckt med hushållspapper för att rinna av. Låt svalna något och dela sedan baconet i bitar.
- Förbered dressingen:
I en stor skål, blanda senap, pickles, en skvätt saltlake, ketchup, majonnäs, vinäger, socker och 2 matskedar vatten. Tillsätt 1/4 tesked salt och peppar efter smak. Tillsätt pommes frites, bacon, tomater, rödlök, romansallad och cheddarost i skålen med dressingen och blanda. Krydda med salt och peppar efter smak. Fördela salladen i serveringsskålar. Strö över sesamfrön om så önskas.
Kategorier:
Liknande recept
