Kyckling med gröna bönor och potatis i italiensk dressing
Röster: 2
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 337, totalt fett 12 G., mättade fetter 4 G., proteiner 34 G., kolhydrater 24 G., fiber 4 G., kolesterol 93 mg, natrium 774 mg, socker 4 G.
Kalorier 337, totalt fett 12 G., mättade fetter 4 G., proteiner 34 G., kolhydrater 24 G., fiber 4 G., kolesterol 93 mg, natrium 774 mg, socker 4 G.
Denna rejäla middag på ett ark med kyckling, gröna bönor och potatis gör det enkelt att städa köket och diska. Den italienska dressingen med örter och vitlök ger underbar smak inte bara till kycklingen och grönsakerna, utan även till ruccolasalladen som serveras vid sidan av.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g kycklingbröst utan skinn och ben
- 220 g gröna bönor, ändarna borttagna
- 200 g potatis, skuren i 1 cm stora bitar.
- 0,5 dl italiensk ört- och vitlöksdressing
- 0,5 koppar tunt skivad rostad paprika
- En halv liten rödlök, tunt skivad
- 150 g liten ruccola eller liten spenat
- 0,5 dl smulad getost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, gröna bönor, potatis, rödlök, spenat, ruccola, söt paprika, getost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Spraya en bakplåt med matlagningsspray och placera den i ugnen medan den förvärms.
- I en stor skål, blanda de gröna bönorna med potatisen och 2 matskedar av den italienska ört- och vitlöksdressingen. Krydda med salt och peppar. Lägg dem på ena sidan av en förvärmd bakplåt, men lämna plats för kycklingen. I samma skål, blanda kycklingen med 2 matskedar av den återstående dressingen. Krydda med salt och peppar.
- Lägg kycklingbrösten på en bakplåt. Grädda tills potatisen och gröna bönorna är möra och brynta och kycklingen är genomstekt, 18–20 minuter. Låt kycklingen vila i 5 minuter medan du förbereder salladen.
- Blanda paprika, lök, gröna bönor och potatis i en stor skål. Ringla över resterande dressing och blanda. Tillsätt ruccola och blanda igen. Fördela salladen på 4 tallrikar och strö över getost. Skär kycklingen tvärs över fibrerna och fördela den på tallrikarna.
Kategorier:
Liknande recept
