Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Hamburgare med pommes frites - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 1 kopp frysta pommes frites
• 650 g nötfärs, helst från nacken
• Grovt salt och nymalen peppar
• Vegetabilisk olja, för grillning
• 4 skivor av valfri ost
• 4 bullar för hamburgare, delad horisontellt i två halvor
• Ketchup

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Pommes frites, nötfärs, ost, hamburgerbröd, ketchup

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm grillen till medelhög värme. Tillaga frysta pommes frites enligt anvisningarna på förpackningen; håll dem varma.
Steg 2
• Forma köttfärsen till fyra runda biffar, vardera väger 160 gram och är cirka 2 cm tjocka. Gör en fördjupning på 1,2 mm i mitten av varje biff med hjälp av tummen. Krydda båda sidorna av biffarna med salt och peppar. Smörj grillgallren lätt, lägg biffarna på gallret med den fördjupade sidan nedåt och stek tills de är gyllenbruna, cirka 5 minuter. Vänd och fortsätt steka tills de är lite fasta, cirka 3 minuter till. Biffarna kommer att vara medium-rare. Lägg över biffarna på ett fat och låt dem vila i 5 minuter. Lägg bullarna med den skurna sidan nedåt på grillen och stek tills de är gyllenbruna, cirka 1 minut.
Steg 3
• Ringla ketchup över de nedre halvorna av bullarna, lägg biffarna och pommes fritesen ovanpå och täck med de övre halvorna av bullarna.

Röster: 3