Krämig hamburgare med lök
Röster: 3
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 hamburgare
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 hamburgare
Krämig hamburgare med lök - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g nötfärs
- 200 g smör, rumstempererat
- 2 lökar, hackade
- 6 mjuka hamburgerbröd, delad i två delar
- Salt och nymalen peppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, lök, hamburgerbröd
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förbered fyllningen: Stek löken lätt i 2 matskedar (30 g) smör i en stekpanna på medelvärme. Häll i 1/3 kopp vatten, täck över och koka i ytterligare cirka 10 minuter. Krydda med salt och peppar. Lägg över den stekta löken i en separat skål och skrapa bort överflödigt fett från pannan.
- Förbereda hamburgare: Dela nötfärsen i 6 portioner, rulla till bollar och forma sedan till tunna biffar. Lägg biffarna i en separat het stekpanna, tryck till med en stekspade och krydda med salt och peppar. Stek tills de är genomstekta, cirka 3 minuter per sida.
- Förbered hamburgarna: Under tiden steker du bullarna i smör i en stekpanna på insidan och lägger dem på en tallrik. Lägg biffarna på de nedre halvorna av bullarna och strö över stekt lök. Täck med de övre halvorna av bullarna.
- Innan servering, skär burgarna i hälften och ringla över varmt smör, servera varma.
Recept från restaurangen Solly's Grille (USA, Wisconsin, Milwaukee)
Kategorier:
Liknande recept
