Vegansk Texasburgare

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Texasmat är synonymt med förstklassigt nötkött, men med det här receptet kan även vegetarianer njuta av dess smaker utan att offra något. Denna smörgås är gjord med en färdigköpt vegansk biff. Lägg den på Texas toast (en tjock skiva rostat vitlöksbröd), toppa med karamelliserad lök och skivade tomater, ringla över ranchdressing och njut!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 skivor franskt bröd, 1 tjock (ca 60 g totalt)
0,5 tsk vegetabilisk olja
3/4 kopp söt lök, skivad i ringar
1/4 tsk krossad vitlök
1 vegetarisk biff (rekommenderas: Grillers Original)
1/8 tsk svartpeppar
2 matskedar hackade tomater
1 msk köpt fettfri ranchdressing

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: tomater, vitt bröd, ranchsås

Att laga maträtten enligt receptet:

Rosta brödet i en stor stekpanna med nonstickbeläggning, täckt med matlagningsspray, på medelhög värme i 2–3 minuter, eller tills det är lätt brynt, vänd det en gång. Ta ut det ur stekpannan och ställ åt sidan.
Tillsätt matolja i samma stekpanna. Smörj botten av stekpannan med olja. Tillsätt löken. Stek under lock på medelvärme under omrörning i 15–18 minuter, eller tills löken är mycket mjuk. Tillsätt vitlöken. Stek under lock på medelvärme under omrörning i 4–6 minuter, eller tills löken börjar mörkna. Ta bort från värmen.

Under tiden, tillaga den vegetariska biffen enligt anvisningarna på förpackningen.
Lägg en biff på en bit rostat bröd. Krydda med peppar. Tillsätt lökblandningen, tomaterna och salladsdressingen och toppa med en andra bit rostat bröd.

Kategorier:

recept / Vegetariska rätter / Recept för en person / Snabba mellanmål / Förrätter / Smörgåsar / Matnätverk - recept

Liknande recept