Varm sallad med räkor och potatis
Röster: 4
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 430, totalt fett 24 G., mättade fetter 6 G., proteiner 29 G., kolhydrater 24 G., fiber 3 G., kolesterol 189 mg, natrium 511 mg, socker G.
Kalorier 430, totalt fett 24 G., mättade fetter 6 G., proteiner 29 G., kolhydrater 24 G., fiber 3 G., kolesterol 189 mg, natrium 511 mg, socker G.
Denna sallad görs med räkor som är lätt marinerade i kryddor och sedan bakade i ugnen med potatis och paprika. Den toppas med sallad och fetaost.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g småpotatisar, skalade och delade på mitten
- 1 grön paprika, tunt skivad
- 5 msk olivolja
- Grovt salt och nymalen peppar
- 450 g medelstora räkor, skalade och halverade
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1 litet huvud radicchio, bladen rivna i små bitar
- 1 liten romansallad, riv bladen i små bitar
- 1,5 msk citronsaft
- 1/2 kopp smulad ost fetaost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: räkor, potatis, ost, sallad, fetaost, citronsaft, romansallad, radicchio, oregano, paprika, söt paprika, vitlök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C (400 °F). Blanda potatis, paprika, 1 matsked olivolja, 1/2 tsk salt och peppar efter smak i en liten ugnsform. Grädda i 15 minuter. Under tiden, blanda räkor, vitlök, oregano, paprika, 1 matsked olivolja, 1/4 tsk salt i en skål och krydda med peppar efter smak.
- Lägg räkorna i pannan med grönsakerna och fortsätt att baka, rör om då och då, tills de är gyllenbruna, ytterligare 12-15 minuter.
- Blanda radicchio och romansallad med citronsaft och resterande olivolja i en salladsskål, krydda med salt och peppar. Tillsätt de varma räkorna och grönsakerna i skålen och blanda. Strö över fetaost.
Kategorier:
Liknande recept
