Slidersmörgåsar med friterad mortadella och salami
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 mini-smörgåsar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 mini-smörgåsar
Ett recept på små smörgåsar med två typer av pålägg och ost. För att tillaga stekte vi skivor salami och lade en skiva Havarti-ost på varje för att smälta den. Sedan stekte vi kokt mortadella och lade till skivor ost för smältningsprocessen. Hamburgerbröden delades på mitten och de nedre bröden breddes med senap. Vi varvade påläggen med smält ost, toppade dem med skivor av pickles och pommes frites, och toppade dem sedan med de övre bröden.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 170 g halvrökt salami (2 tjocka skivor)
- 4 tjocka skivor Havarti-ost
- 170 g mortadella - kokt korv med bacon (2 tjocka skivor)
- 8 små hamburgerbröd, förskurna i halvor
- 1/4 kopp grynig senap (senap med grovmalda senapsfrön i olika färger)
- Skivor inlagda gurkor
- Chips
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: hamburgerbröd, Havarti-ost, salami, mortadellakorv, fullkornssenap, pommes frites, inlagd gurka
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme. Stek salamiskivorna i 2–3 minuter, tills fettet har svett sig lätt och korven är lite krispig. Vänd och toppa med 2 skivor Havarti-ost.
Koka i 2–3 minuter, tills osten börjar smälta. Ta ut skivorna ur pannan och skär varje skiva i fyra delar. Ställ åt sidan. Upprepa med mortadellan och resterande ost. - Bred senap på bullarna. Lägg en skiva salami och mortadella på varje bulle, toppa med pickles och några potatischips.
Kategorier:
Liknande recept
