Nötköttsbringa slider-smörgåsar med vit barbecuesås
Röster: 1
Tid: 8 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 1132, totalt fett 75 G., mättade fetter 21 G., proteiner 49 G., kolhydrater 63 G., fiber 9 G., kolesterol 193 mg, natrium 1181 mg, socker 13 G.
Kalorier 1132, totalt fett 75 G., mättade fetter 21 G., proteiner 49 G., kolhydrater 63 G., fiber 9 G., kolesterol 193 mg, natrium 1181 mg, socker 13 G.
Valerie Bertinelli lagar en utsökt oxbringa i långkok, och hon har en hemlighet bakom det här receptet: ett paket torr löksoppa. Denna viktiga ingrediens ger omedelbart nötköttet en otrolig smak. Köttet serveras på potatisbullar med karamelliserad lök och vit barbecuesås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Bringa
- 2 lökar, tunt skivade
- 1 oxbringa som väger 1,2 kg, skär bort överflödigt fett
- 1 paket (30 g) torr löksoppablandning
- 2 tsk Worcestershiresås
Vit barbecuesås
- 1 kopp majonnäs
- 3 matskedar destillerad vit vinäger
- 1 tesked het sås
- 0,5 tsk vitlökspulver
- 12 potatisbullar, delade på mitten
- Specialutrustning: långkokare
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötkött, smörgåsbullar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Bringa:
Tillsätt hälften av den hackade löken i slow cookern. Krydda ena sidan av bringan med salt och peppar och lägg den i slow cookern med den kryddade sidan nedåt. Krydda den andra sidan med salt och peppar. Toppa med resterande lök, soppblandning och worcestershiresås. - Täck över och tillaga på hög värme i 6 timmar. Låt bringan ligga i löksaften på en varm plats i 30 minuter eller tills den är redo att serveras.
- Vit barbecuesås:
Blanda majonnäs, vinäger, stark sås, vitlökspulver, 1/2 tsk salt och krydda generöst med peppar i en skål. Ställ i kylskåp tills det är dags att servera. - Dela bringan på mitten och skiva tunt tvärs över fibrerna. Lägg bringan, löken och barbecuesåsen på potatisbullarna.
Kategorier:
Liknande recept
