Frys in: Långkokt nötköttsbringa med chili con carne
Röster: 1
Tid: Klockan 9.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 12
Kalorier 269, totalt fett 14 G., mättade fetter 5 G., proteiner 16 G., kolhydrater 22 G., fiber 6 G., kolesterol 54 mg, natrium 507 mg, socker 5 G.
Portionsstorlek: 1 av 12
Kalorier 269, totalt fett 14 G., mättade fetter 5 G., proteiner 16 G., kolhydrater 22 G., fiber 6 G., kolesterol 54 mg, natrium 507 mg, socker 5 G.
Långkokt oxbringa i en slow cooker gör den otroligt mör och saftig. Lägg det skivade råa köttet i en påse tillsammans med resten av chiliingredienserna – bönor, majs, grönsaker och kryddor, inklusive chilipulver, ett måste för chili con carne – och frys in. När du är redo att laga denna rejäla, läckra måltid behöver du inte slösa tid på att förbereda ingredienserna: tina bara upp och tillaga i slow cookern. Servera chilin med gräddfil, riven cheddarost och färska örter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 700 g nötbringa (borttagning av överflödigt fett), skuren i 2 cm stora bitar.
- 1 burk (425 g) tomatpuré (8–12 %)
- 2 burkar kidneybönor à 425 g, sköljda
- 1 paket (280 g) fryst majs
- 1 stor rödlök, hackad
- 1 stor grön paprika, skuren i 2 cm stora bitar.
- 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
- 1/4 kopp chilipulver
- 0,5 tsk malen spiskummin
- Gräddfil, riven cheddarost, tortillachips, färsk koriander - till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötkött, tomatmassa, Kidneybönor, röda bönor, majs, rödlök, söt paprika, vitlök, chilikrydda, kummin, gräddfil, cheddarost, pommes frites, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg bringan, tomatpurén, bönorna, majsen, löken, paprikan, vitlöken, chilipulveret och spiskumminen i en stor plastpåse med återförslutningsbar ziplock-förslutning. Tillsätt 1 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar. Pressa ut all luft och förslut påsen. Frys in tills den ska användas (upp till 3 månader). Tina i kylskåpet minst 24 timmar före tillagning.
- Placera innehållet i påsen i en 6-liters slow cooker. Koka på låg värme tills bringan är mör och en kniv lätt sticks in i köttet, 7 till 9 timmar. Krydda med salt efter smak. Servera med gräddfil, riven cheddarost, tortillachips och koriander.
Kategorier:
Liknande recept
