Tomatmassa

Kärnan i dessa lättlagade smörgåsar från Jeff Mauro är friterade gröna tomater i ett krispigt paneringspanering. De serveras på bullar med karamelliserade tomater och burrata, vilket lyfter smörgåsen till en helt ny nivå. läs mer

Även om dessa köttbullar är gjorda med mager kalkon, säkerställer tillsatsen av gräddfil och ströbröd att de är möra, saftiga och precis rätt mängd fasthet. Pumpapajkrydda och sötsyrlig granatäpplemelass ger en touch av klass. läs mer

• Sås
• Köttbullar

Dessa köttbullar i italiensk tomatsås är lika goda som om du tillagat dem på traditionellt sätt, men en långkokare gör hela rätten till en barnlek. Blanda helt enkelt de okokta köttbullarna med alla ingredienser. läs mer

Vet du hur man blandar köttfärs på rätt sätt så att köttbullarna blir lätta, saftiga och nästan luftiga? Du behöver göra detta med hjälp av två gafflar och försiktigt fördela ingredienserna utan att packa ihop köttfärsen. Stek köttbullarna tills de är gyllenbruna. läs mer

• Sås
• Köttbullar

Spaghetti med köttbullar i en fyllig tomatsås är en traditionell italiensk rätt, ofta tillagad till en stor söndagsmiddag. I det här receptet görs såsen från grunden och får sjuda i flera timmar, vilket resulterar i en fyllig, smakrik och... läs mer

"När jag tänker på läckra rätter från min barndom kommer jag direkt att tänka på dessa tomater fyllda med ris", berättar Giada de Laurentiis. "Det är min mamma Veronicas signaturrätt. Den är full av enkla, utsökta smaker och är ganska hälsosam också. A - läs mer

Två av Amerikas mest populära hemlagade rätter, mac 'n' cheese och chili con carne, kombineras i en och samma gryta. Det är otroligt gott och mättande, med massor av kött, seg ost och pasta. Chilin görs separat av nötfärs, grönsaker, kryddor och— läs mer

Saftiga, fasta köttbullar i tomatsås är utmärkta inte bara som huvudrätt med ett tillbehör, utan också som aptitretare för att glädja en publik på en hemmafest. Varje köttbulle har den perfekta storleken för en slider-smörgås, en miniatyr... läs mer

Även utan kött kan en burrito vara utsökt, saftig och mättande. I denna vegetariska version av den populära mexikanska wrapen kompletteras bakad sötpotatis harmoniskt av svarta bönor, queso fresco, chilipeppar, hälsosam spenat och aromatisk... läs mer

Gör en mexikansk mac 'n' cheese-gryta genom att toppa makaroner och ost med rostad majs, tomater och chilipeppar. Toppa med riven ost och krossade tortillachips och grädda tills de är krispiga. läs mer

• Sås
• Köttbullar

För att frigöra dina vardagskvällar för avkoppling efter jobbet, gör en stor sats köttbullar i tomatsås på helgen och frys in dem i individuella behållare. Köttbullar är precis den typen av rätt som alla älskar och som aldrig blir dålig. läs mer

Att sjuda oxbringan länge i en slow cooker gör den otroligt mör och saftig. Lägg det hackade råa köttet i en påse tillsammans med resten av chiliingredienserna – bönor, majs, grönsaker och kryddor, inklusive pulvret. läs mer

På en ledig helg, ta fram din största gryta och börja laga en rejäl sats chili. All tid som spenderats på den här rätten kommer att vara mer än välbetalad mitt i veckan när du inser att din frys är fylld med middag, och du kan... läs mer

Denna lyxiga, rejäla lasagne är gjord med en köttfyllning gjord på en blandning av nötfärs och fläskfärs, och ostportionen är gjord på mager keso istället för traditionell ricotta. Koka lasagnenudlarna, och när alla ingredienser är klara, läs mer

Dessa kålrullar kommer att fängsla alla med sin otroligt rika smak, då fyllningen, förutom en blandning av fläsk- och nötfärs, innehåller stekt bacon, bitar av rökt skinka, ris och aromatiska kryddor, inklusive rökt ungersk paprika. läs mer

• Kålrullar
• Tomatsås

Kålrullar i tomatsås är en rejäl och utsökt hemlagad rätt i all sin prakt. De är ganska enkla att tillaga, men det tar tid att noggrant linda in all fyllning i kålblad. För att göra bladen smidiga och flexibla blancheras de i - läs mer

I denna gryta fungerar judiska potatispannkakor (latkes) som en läcker, krispig topping, som breds över köttfärssåsen innan gräddning. Du kan steka latkes specifikt för denna rätt för att njuta av en utsökt... läs mer

Om du letar efter en snabb, mättande och utsökt italiensk middag är den här grytan din vän. Den tar bara en halvtimme att tillaga, men den ser så utsökt ut att det ser ut som om du har sjudit den i timmar. Denna fylliga gryta innehåller konserverade vita bönor, läs mer

Denna rätt inspirerades av italiensk pasta puttanesca, som traditionellt innehåller oliver, kapris, tomater, ansjovis, röd paprika och andra kryddor. Spaghettin ersattes med fänkålsrot för att skapa... läs mer

Denna fylliga, ingrediensrika och värmande minestronesoppa är perfekt till lunch under kalla vinterdagar. Den är gjord på kalkon, eller mer specifikt, malen italiensk kalkonkorv. Ta bort höljet från den råa korven, och du har... läs mer

Dessa läckra bullar, laddade med seg ost och köttfärssås, är ett roligt alternativ till traditionell lasagne i lager som garanterat kommer att glädja alla, både i smak och utförande. Ostfyllningen är gjord med ricotta, parmesan, mozzarella, ägg och kryddor. läs mer

Denna tjocka och rejäla hemlagade soppa i italiensk stil är full av viktiga näringsämnen och hälsosamma fibrer. Den innehåller dinkel, vita bönor och massor av grönsaker – lök, morötter, fänkål, tomater och grönkål. Dessutom... läs mer

Njut av den perfekta smaken av denna tomatsoppa, måttligt kryddig och måttligt söt, med en lätt syrlighet och en fyllig smak som kommer från bakade tomater, krossade tomater och tomatpuré, samt aromatiska kryddor och en touch av sherry. Allt - läs mer

Huvudingredienserna i denna enkla men läckra pizza är vodkasås och ost – eller snarare tre typer av ost – Pecorino Romano, mozzarella och parmesan – för att göra pizzan otroligt smakrik och seg. Såsen till denna pizza är gjord av tomater, läs mer

• Cassoulet
• Krispigt brödsmulstopping

En rätt som fransk cassoulet är perfekt när det är kyligt ute och du längtar efter något rejält, värmande och fylligt med rik smak. Det är en fyllig blandning av vita bönor, stekt kyckling, korv, grönsaker och krispigt bacon, allt under en tjock, läs mer

• Deg
• Pålägg

Siciliansk pizza skiljer sig från den klassiska versionen genom sin tjocka botten, rektangulära form och den ordning i vilken påläggen appliceras. Vanligtvis är det första lagret ost och andra pålägg, om några, följt av tomatsås. Detta förhindrar att pizzan blir blöt. läs mer

• Deg
• Pålägg

Traditionell napolitansk pizza består av bara fem enkla men högkvalitativa ingredienser som definierar dess smak. Dessa inkluderar en jästdegsbas, en sås gjord på mogna San Marzano-tomater, färsk mozzarella, färsk, doftande basilika och... läs mer

• Deg
• Pålägg

Det här receptet täcker hela processen för att göra klassisk pizza, från att knåda jästdegen till att förbereda den smakrika tomatsåsen, monteringen och den korrekta bakningsmetoden på en förvärmd stenplåt (eller en upp-och-ned-vänd bakplåt). Resultatet är... läs mer

Tikka masala är den mest populära indiska kycklingcurryrätten. Skinnfria, skivade kycklinglår marineras i en kryddig blandning med den indiska kryddan garam masala och tillagas sedan i en långkokare med förfriterad... läs mer

Det här receptet använder naturliga fläskkotletter, vanligtvis benfria fläskkarréer. För att säkerställa möra och saftiga bitar, skär fläsket i tjocka bitar, krydda rikligt med salt och stek tills det är gyllenbrunt på båda sidor. läs mer

Italiensk pasta puttanesca är en av de enklaste att tillaga. Dess namn, enligt den vanligaste teorin, kommer från just det ordet som inte behöver översättas. Puttanesca tros ha vunnit sin popularitet på ett bordell, där... läs mer

Namnet minestronesoppa kan översättas från italienska till "stor soppa". Och den visar sig faktiskt vara stor, om man ska döma av hur många ingredienser som vanligtvis tillsätts för att göra soppan rik och utsökt. Även om det inte finns något enskilt recept - läs mer

Grillad majs ger en somrig smak till denna aptitretare som du kan njuta av året runt. På sommaren kan du grilla färsk majs, och på vintern kan du använda fryst eller konserverad majs i en stekpanna. Du kan till och med använda... läs mer

Detroit-style pizza skiljer sig från andra pizzastilar genom sin fluffiga skorpa och krispiga ostkanter. Toppingen inkluderar vanligtvis ost, pepperoni och tomatsås, som sedan tillsätts till pizzan efter att den är tillagad. läs mer

Även om traditionell fransk bisquesoppa görs med skaldjur, eller åtminstone en skaldjursbuljong, har tomatbisque också vunnit stor popularitet i väst. Den tillagas med kycklingbuljong och en generös mängd... läs mer

Namnet på denna soppa syftar troligen på det populära flashspelet Dress Up Tomato Soup 2.0, där spelaren ska klä upp en vanlig burk tomatsoppa. Du kan också leka med tomatsoppa i köket och klä upp den så att ingen märker det. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Varmkorv
• BBQ-sås
• Kålsallad

För att göra sina varmkorvar i Texas-stil tillsätter Bobby Flay en skvätt barbecuesås och krispig coleslaw. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.