Mortadellakorv

• Olivpålägg
• Bruschetta

Valerie Bertinelli gör bruschetta inspirerad av muffuletta, en klassisk New Orleans-smörgås med flera typer av italiensk ost och charkuterier, inklusive salami och mortadella. Hon toppar varje portion med ett pålägg av svarta och gröna oliver. läs mer

En muffuletta är en pressad italiensk smörgås fylld med diverse charkuteriprodukter, ost och olivolja som bara blir bättre efter att man suttit och njutit av de läckra juicerna. Så det är det perfekta picknick-mellanmålet när man ändå håller på. läs mer

Dessa miniatyrbröd är fyllda med alla smaker från den populära New Orleans-muffuletta-smörgåsen. Mjukt, smidigt vitt smörgåsbröd, som levereras färdigskivat, fungerar bäst för att göra dessa frallor. Några skivor med - läs mer

Doftande mortadella, pikant vattenkrasse och salta oliver är en perfekt kombination för lätta tesmörgåsar på mört vitt bröd. Ett karakteristiskt drag för tesmörgåsar är avsaknaden av skorpor. Skär bort dem, så ser förrätten festlig ut. läs mer

Trots sitt komplicerade namn är stromboli en pizza som rullas till en rulle. Tillagningsmetoden är mycket enkel: alla ingredienser läggs på en kavlad pizzadeg, som sedan rullas till en rulle och placeras i ugnen. Prova det - läs mer

Denna enorma smörgås räcker till flera personer. Den bräserade rapinin gör den supersaftig, och kombinationen av italienska delikatesser – prosciutto, salami, mortadella och provoloneost – är otroligt utsökt, med en pikant antydan till syrlighet och salt smak. läs mer

Om du älskar pizza men vill minska kolhydraterna, prova att baka den på en blomkålsbotten! Den blir lika gyllenbrun och krispig, och den fylliga toppingen av kronärtskockor, tomatsås och ost ger en utsökt touch. läs mer

Den runda "Bandt"-formen, trots att den är speciellt utformad för cupcakes, kan bli din multifunktionella köksassistent. Den är perfekt inte bara för söta bakverk, utan även till exempel för denna salta kransformade aptitretare som kommer att dekorera din... läs mer

• Förrätter
• Päron med ricotta och honung
• Fikon pocherade i vin
• Varma medelhavsoliver

Det finns inget mer imponerande än en perfekt antipasto-tallrik i kombination med vin, särskilt när några av aptitretarna inte bara är köpta delikatesser, utan små, hemlagade läckerheter. För en fantastisk presentation, se till att... läs mer

• Kryddig olivsås
• Smörgås

Muffaletta-smörgåsen har sicilianska rötter och är gjord med en generös mängd tunt skivade italienska charkuterier. I det här receptet lägger Ree Drummond till tunt skivad skinka och skivor rostbiff till italiensk mortadella och salami. läs mer

• Basilikamajonnäs
• Vinägrettdressing
• Hogie

Bara den här jättestora smörgåsen kan mätta en hel folkmassa. För att göra den använde Trisha Yearwood ett 180 cm långt bröd. Du hittar knappast ett liknande i mataffärer, men du kan beställa ett från ett bageri för ett speciellt tillfälle. Från den övre halvan, skär... läs mer

• Köttbullar
• Sås
• Slider-smörgåsar

Gör dessa miniatyrsmörgåsar (sliders) i italiensk stil som är en utmärkt aptitretare för en familjesemester. Mellan två halvor av ett potatisbröd, bredd med hemlagad pistagepesto, och på en bädd av färsk ruccola ligger en saftig... läs mer

När du är sugen på en utsökt hemlagad pizza och inte vill mixtra med deg, kan lavash eller något annat flatbröd du har till hands fungera. Bred ricotta och grädda tills det är krispigt, toppa sedan med tunna skivor bolognesekorv. läs mer

• Dumplings
• Dippsås

För att förstärka den köttiga smaken av kinesiska dumplings, tillsätt mortadella till fläskfärsfyllningen. Kinesiska dumplings tillagas i en stekpanna med en liten mängd vätska, och när vätskan har avdunstat steks de tills de är gyllenbruna. läs mer

Det fina med den sicilianska muffuletta-smörgåsen är att den är väldigt stor, och en portion räcker till fyra till sex personer, beroende på om du serverar den som huvudrätt med tillbehör eller som förrätt. Runt italienskt bröd - läs mer

Om du väntar gäster till middag medan köttet är i ugnen, servera antipasto. Detta är en italiensk förrätt som traditionellt serveras före huvudrätten. Gäster brukar uppskatta att ha ett stort urval av små delikatesser framför sig. Huvudfokus ligger på läs mer

En muffaletta är en enorm smörgås som är populär i USA, uppfunnen av sicilianer och fylld med italienska delikatesser. En muffaletta är gjord av en rund limpa italienskt bröd. Den delas horisontellt på mitten och fylls med flera... läs mer

• Smörgåsar
• Fikonspread

Små smörgåsar har alltid varit en populär aptitretare på hemmafester. Laga denna italienska smörgåsvariant som kommer att fängsla alla med sin fantastiska smakkombination. Och för att göra smörgåsar enklare att sätta ihop för en stor grupp, läs mer

Denna saftiga och mättande sub-smörgås är full av grillad mortadella bolognese, smält Münsterost, söta färska tomater och krispig isbergssallad, medan oliv-aioli och senapssås ger den en fantastisk - läs mer

• Hackad deg
• Fyllning

Denna salta paj är mycket mättande och utsökt tack vare den harmoniska kombinationen av olika fyllningar. Stekt lök och skivor av mortadella (även känd som kokt bolognese) läggs i lager i en ugnsform klädd med deg. läs mer

Den traditionella amerikanska muffulettan, uppfunnen av lokala sicilianare, är en enorm smörgås fylld med olika italienska charkuterier, inlagda grönsaker och provoloneost. Men den är ännu godare när den tillagas i form av en stor... läs mer

• Förrätter
• Bresaola med smör, citron och parmesanost

Det är antipasti i det italienska köket som lyser upp väntan på middagen. Olika små aptitretare, ofta kombinerade för smak, serveras på ett stort fat. En sådan typ av aptitretare är antipasti di salumi. Ordet salumi i - läs mer

• Smörgås
• Tapenadpasta

En muffuletta är en smörgås gjord på ett runt muffulettabröd, 22–25 cm i diameter, fylld med olivsallad, salami, martellakorv, capicolaskinka och provoloneost. Även om alla ingredienser är läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en hamburgersallad med kött och grönsaker som kallas "Hoagie". Salladen består av två sorters korv, ost, isbergssallad, tomat, lök, pepperoncini och en dressing av vinäger, matolja och oregano. Servera salladen på en - läs mer

Ett recept på små smörgåsar med två typer av charkuterier och ost. För att tillaga stekte vi skivor salami och lade en skiva Havarti-ost på varje för att starta smältprocessen. Sedan stekte vi kokt mortadella och lade även... läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För grönsaker:
• Förrätter:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detta originella salladsrecept är gjort med ingredienser som finns i den berömda italienska sub-smörgåsen. Den består av fyra sorters korv, oliver, inlagda grönsaker, ost, sallad och rostat bröd. läs mer

Detaljerat recept med foton.