7 enkla förrätter på spett

Getostbollar

Blanda ett paket färskost och ett paket getost tills allt är väl blandat, forma sedan nävar av blandningen till små bollar med händerna. Blanda hackad persilja, timjan, baconbitar och hackade valnötter på en tallrik och rulla varje boll i blandningen så att den täcks ordentligt. Stick in spett i ostbollarna; för enkel servering, servera på skivor av torkat äpple, med fler skivade äpplen vid sidan av för att doppa.

Gurkarullar med hummus

Skiva gurkan tunt, bred ett tunt lager vitlökshummus på varje skiva och toppa med marinerade paprikor och smulad fetaost. Börja i ena änden, rulla in gurkskivan och fäst med en tandpetare.

Äppelskivor med prosciutto och cheddarost

Placera strimlor av skivad prosciutto på äppelskivorna, toppa med en ruta skarp cheddarost och fäst med ett träspett. Denna aptitretare bör monteras precis innan gästerna anländer för att förhindra att äpplena bryns.

Caesarsallad"

Trä en bit parmesanost på ett knutet spett, sedan några skivor romansallad, en krutong och en körsbärstomat. Servera med caesardressing i en liten skål och strö över nyriven parmesanost.

Rödbetssallad

Skär en liten inlagd rödbeta på mitten och trä den på ett träspett, lägg sedan till en liten bunt ung ruccola, en valnöt och en bit fetaost. Ringla lätt med balsamvinägrett.

Kubanska minismörgåsar

Placera skinkstrimlor, rutor av schweizerost och minigurkor på skivorna av färsk baguette. Fäst med en liten spett för enkel placering.

Spett med antipasto

Trä körsbärstomater, salamiskivor, urkärnade svarta oliver, kronärtskockshjärtan, mozzarellabollar och basilikablad på spett. Om du har mycket av någon av dessa ingredienser, dubbla mängden för att fylla spetten.



Röster: 3