Caesar kycklingvingar

Röster: 1

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Överraska dina vänner med dessa ovanliga kycklingvingar i Caesar-stil. Denna förrätt innehåller alla ingredienser från den populära salladen. Kycklingvingarna bakas i ugnen tills de är klara och blandas omedelbart med en kryddig majonnäsdressing toppad med riven parmesanost tills allt är jämnt täckt. Servera på ett stort fat med resterande dippsås, brödpinnar och romansalladsblad vid sidan av.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1,3 kg kycklingvingar, skurna i lederna (släng topparna)
1 kopp majonnäs
3 matskedar Worcestershiresås
1 vitlöksklyfta, riven
Saft av 1 citron
1/4 msk riven parmesanost
2 hjärtan romansallad, bladen separerade
Mjuka brödpinnar, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kycklingvingar, citronsaft, Parmesanost, romansallad

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 220°C och klä en bakplåt med folie.
Lägg kycklingvingarna på den förberedda bakplåten och grädda, vänd med tång halvvägs, tills de är mycket krispiga, 45 till 50 minuter.

Under tiden, blanda majonnäs, worcestershiresås, vitlök och citronsaft i en stor skål. Krydda generöst med salt och peppar. Ställ åt sidan 1/2 kopp av såsen i en liten serveringsskål.
Använd en tång och lägg de varma vingarna i en stor skål med såsen; strö över 2 matskedar parmesanost och blanda väl. Lägg över i en serveringsskål och strö över de återstående 2 matskedarna parmesanost och nymalen svartpeppar. Servera med salladsblad. brödpinnar och dippsås.

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Festrätter / Förrätter / Ölsnacks / Snacks med såser / Kötträtter / Matnätverk - recept

Liknande recept