Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2–4

Tillaga berömda Buffalo wings utan att fritera, i en airfryer! De blir lika krispiga utan extra fett. Lägg kycklingvingarna, skurna vid lederna, i airfryern så att bitarna inte vidrör varandra och värmen cirkulerar fritt, vilket skapar en krispig skorpa på alla sidor. När vingarna är klara, toppa dem med en blandning av smält smör och het sås. Servera med den traditionella Buffalo wing blåmögelostsåsen eller någon annan mejeribaserad sås, som ranchsås.

Ingredienser:

• 0,9 kg kycklingvingar, skurna i lederna, kasta spetsarna
• 4 matskedar osaltat smör
• 0,5 msk. het sås
• Ranchsås eller blåmögelostdressing, till servering
• SpecialutrustningLuftgrill med en kapacitet på 3,5 liter.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kycklingvingar, ranchsås

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Spraya airfryer-korgen på 3,5 liter med matlagningsspray och ställ åt sidan. Torka kycklingvingarna torra och krydda rikligt med salt. Lägg dem i airfryer-korgen så att vingarna inte vidrör varandra (eller lägg dem på sidan om det behövs). Ställ in temperaturen på 180 °C och stek i 12 minuter, vänd sedan vingarna med en tång och stek i ytterligare 12 minuter. Vänd vingarna igen, öka temperaturen till 200 °C och stek tills de är krispiga, cirka 6 minuter till.
Steg 2
• Under tiden, mikrovågsugna smöret tills det smält, cirka 1 minut. Rör i den heta såsen.
Steg 3
• Blanda vingarna med oljeblandningen i en stor skål så att de täcks helt och servera med dippsåsen.

Röster: 37