Chili Lime Smaksatt Snack Mix

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 900 gram

Näringsvärde per portion:

Kalorier 334, totalt fett 21 G., mättade fetter 8 G., proteiner 10 G., kolhydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 17 mg, natrium 375 mg, socker 2 G.

Gör en snacksmix för en hemmafest som passar perfekt till öl, cocktails och andra drycker. Mixen innehåller en mängd olika små snacks: krispiga majsbitar, mini-pretzels, jordnötter, majs, chips och solrosfrön. Allt är täckt med smält, kryddat smör och bakat i ugnen för att låta de naturliga smakerna sätta sig på ytan av snacksen, vilket ger dem en underbart syrlig citrussmak.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 koppar krispiga majsrutor (frukostflingor)
3 koppar saltade rostade jordnötter
2 koppar mini-kringlor
2 msk chipotle- och cheddarkex
2 koppar krossade tortillachips med limesmak
2 koppar kokosflingor
1 kopp bakade majskorn (ca 110 g)
1 kopp rostade saltade pumpafrön
165 g osaltat smör
2 matskedar tätt packat limeskal (ca 6 limefrukter)
1 msk mexikansk sazonkrydda
2 teskedar grovt salt
0,5 tsk chilipulver
1 msk riven parmesanost

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Jordnöt, torr frukost, kex, kokosflingor, majs, pumpafrön, Parmesanost, limeskal, chilikrydda, Sazon-krydda, pretzel

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 150°C, klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
I en stor skål, kombinera cornflakes, jordnötter, pretzels, chipotle cheddarkex, tortillachips, kokos, majskorn och pumpafrön.

Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt limeskal, kryddor, grovt salt och chilipulverKoka på låg värme tills smakerna har blandats, cirka 1 minut. Ta bort från värmen och rör i parmesanosten.
Häll hälften av blandningen över snacksblandningen och rör om så att allt täcks jämnt. Tillsätt sedan den andra hälften av kryddblandningen och rör om igen.
Lägg på två förberedda bakplåtar och grädda tills de fått lite färg och parmesanosten har smält, cirka 15 minuter. Servera omedelbart eller förvara i en lufttät behållare.

Författaren till receptet - Valerie Bertinelli är en amerikansk skådespelerska.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Ugn / Festliga rätter / Festrätter / Förrätter / Ölsnacks / Snacks / Tex-Mex

Liknande recept