Grön pizza med skinka och stekta ägg

Röster: 1

Hur man gör grön pizza med skinka och ägg

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna pizza med skinka och stekta ägg är den perfekta frukosten som alla kommer att älska. Med färdigköpt pizzadeg tar det drygt en halvtimme att tillaga. Den är också perfekt som mellanmål eller middag. Dess höjdpunkt är basilikapestosåsen, som ger en ljus och uppfriskande smak. Peston kompletterar skinkan och äggen perfekt, och mozzarellaosten ger en härligt seg konsistens. Toppa den färdiga pizzan med riven parmesanost och njut.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 paket 600 g kyld pizzadeg, rumstempererad
1 boll mozzarella (220 g)
1 skinkbiff (200 g)
5 msk pesto
4 stora ägg
Riven parmesanost, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: jästdeg, skinka, ägg, mozzarellaost, Parmesanost, pestosås

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 230 °C. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
Dela pizzadegen i fyra bitar och rulla varje bit till en boll. Dra försiktigt ut varje degboll till en 20 cm (8 tum) cirkel, tjockare i kanterna. Lägg över på de förberedda plåtarna. Picka en gaffel i mitten av varje cirkel. Grädda tills de är gyllenbruna, cirka 10 minuter.

Under tiden skär du mozzarellan i tunna skivor och skinkan i tärningar.
Bred 2 matskedar pesto på pizzabottnarna, men lämna en kant på 1,2 cm; toppa med mozzarella och strö över prosciutto. Knäck 1 ägg på varje pizza och ställ tillbaka den i ugnen. Grädda tills botten är gyllenbrun och äggvitorna har stelnat men äggulorna fortfarande är rinniga, 12 till 14 minuter. Toppa med de återstående 3 matskedarna. pesto och strö över parmesanost.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Sommarrätter / Frukost / Huvudrätter / Ägg och mejeriprodukter / Snabbmat / Pizzor / Bageri / Salta pajer / Matnätverk - recept

Receptsamlingar