Zucchinibåtar med kycklingparmesan
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 201, totalt fett 12 G., mättade fetter 4 G., proteiner 18 G., kolhydrater 5 G., fiber 2 G., kolesterol 74 mg, natrium 520 mg, socker 3 G.
Kalorier 201, totalt fett 12 G., mättade fetter 4 G., proteiner 18 G., kolhydrater 5 G., fiber 2 G., kolesterol 74 mg, natrium 520 mg, socker 3 G.
Om du letar efter andra läckra saker att göra med zucchini, prova det här receptet på zucchinibåtar med kyckling-parmesan-smak. Det är bäst att använda hemlagad marinarasås, men om du har en favoritversion från butiken sparar det dig mycket tid.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 medelstora zucchini
- 1 msk + 1 tsk olivolja
- 450 g kycklingfärs
- 1 tesked torkad italiensk krydda
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1,5 msk. hemlagad marinarasås eller köpt
- 0,5 msk riven mozzarella
- 2 msk riven parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: zucchini, malen kyckling, mozzarellaost, Italienska kryddor, marinarasås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Skär av ändarna och skär zucchinin på mitten på längden. Använd en sked för att gröpa ur fruktköttet, hacka sedan fruktköttet och ställ åt sidan. Lägg zucchinibåtarna på en bakplåt och ringla över 1 tesked olivolja. Krydda lätt med salt och peppar. Grädda i 20 minuter.
- Under tiden, värm resterande 1 matsked olivolja i en medelstor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingfärsen och stek, bryt kycklingen isär med en träsked, tills den är brynt, 8 till 10 minuter.
- Tillsätt italiensk krydda, vitlök, zucchinimassa, ¾ tsk salt och ¼ tsk svartpeppar. Låt koka i ytterligare 2–3 minuter. Tillsätt ½ dl av såsen och blanda väl.
- Skeda lite av kycklingblandningen i varje zucchinibåt. Tillsätt lite av den återstående såsen, toppa sedan med mozzarella och strö över parmesanost. Grädda tills osten bubblar och är gyllenbrun, ytterligare 15–20 minuter.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
