Potatisbåtar bakade med ost i ugnen
Röster: 3
Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
En potatisrätt serverad direkt bland potatisen ser unik ut när den serveras; dina gäster kommer att bli förtjusta inte bara i presentationen utan även i smaken. För att tillaga behöver du bara fyra ingredienser: potatis, smör, gräddfil och riven extra skarp cheddarost. Välj mycket stora potatisar, en för varje portion. Skrapa ut allt fruktkött från de bakade potatisarna genom en skåra, men lämna skalet intakt. Blanda med resterande ingredienser och fyll sedan potatisen igen med ost-potatisfyllningen. Värm i ugnen och servera. Ett perfekt komplement till grillad biff.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 stora Russet Burbank-potatisar, skrubbade
- 1/4 kopp osaltat smör
- 0,5 dl gräddfil
- 1/2 kopp riven extra skarp cheddarost, uppdelad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, cheddarost, gräddfil
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C (425 °F). Lägg potatisen direkt på mittengallret och grädda tills den är mjuk och kan stickas med en gaffel, cirka 1 timme.
- Ta ut potatisen ur ugnen och sänk temperaturen till 200 °C. Skär av toppen på potatisen och skopa försiktigt fruktköttet i en skål, men lämna skalet intakt. Mosa potatisen lätt med en gaffel. Tillsätt smör, gräddfil och 1/3 dl ost, krydda med salt och peppar efter smak. Fyll skalet med potatisblandningen och lägg den i en liten hög.
- Lägg potatisarna på en bakplåt och grädda tills de är genomvarma, cirka 15–20 minuter. Strö över resterande ost och grädda tills de är smält, cirka 5 minuter. Servera omedelbart.
Kategorier:
Liknande recept
