Ris med indisk curry
Röster: 23
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Indiskt curryris - Ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Smör och olivolja till stekning
- 1 hackad lök
- 2 krossade vitlöksklyftor
- 1 kanelstång
- En strimla citronskal
- 0,5 tsk currypulver
- En nypa gurkmeja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: basmatiris, kanel, curry, koriander, cashewnötter
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en kastrull, stek 1 hackad lök, 2 krossade vitlöksklyftor, 1 kanelstång, en strimla citronskal, 0,5 tsk smör och olivolja. currykryddor och en nypa gurkmeja; stek tills löken är brynt.
Tillsätt 2,4 dl basmatiris och woka. När riset är rostat, tillsätt 3,8 dl vatten, krydda med salt och koka upp. Täck över och låt sjuda i 15 minuter. Ta bort från värmen, låt svalna i 5 minuter, fluffa upp med en gaffel, ringla över citronsaft och tillsätt koriander och cashewnötter.
Kategorier:
Liknande recept
