Bakade auberginer
Röster: 5
Tid: 48 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 256, totalt fett 21 G., mättade fetter 5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 14 G., fiber 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 157 mg, socker 5 G.
Kalorier 256, totalt fett 21 G., mättade fetter 5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 14 G., fiber 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 157 mg, socker 5 G.
Bakade auberginer - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 500 gram auberginer, hacka grovt
- 1/2 kopp grekisk yoghurt
- 3 schalottenlökar, oskalade
- 3 vitlöksklyftor, oskalade
- 1/4 kopp olivolja
- Grovt salt och nymalen peppar
- Valnötter att strö över
- Hackad dill
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: auberginer, yoghurt, schalottenlök, vitlök, dill, nötter, valnötter
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda aubergine, schalottenlök och vitlök med olivolja och krydda med salt och peppar.
- Grädda i en förvärmd ugn på 200°C i 30 minuter. Tillsätt valnötterna och grädda i ytterligare 8 minuter. Låt svalna något.
- Skala och hacka schalottenlöken och vitlöken. Tillsätt till auberginerna och krydda med salt och peppar. Krydda rätten med yoghurt och strö över nötter och dill.
Kategorier:
recept / Sommarrätter / Hälsosam kost / Hälsosamma luncher / Hälsosamma middagar / Enkla och snabba recept / Snabba sidorätter / Snabba mellanmål / Snabba luncher / Middag / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Förrätter / Vegetariska aptitretare / Matnätverk - recept
Receptsamlingar
Liknande recept
