Bakade rotfrukter
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
En sidorätt gjord på en blandning av rostade rotfrukter, denna erbjuder ett intressant utseende, smak och konsistens. Morötter, palsternackor och sellerirot blir mer tilltalande på fatet om du skär dem i lika stora bitar. Ringla grönsakerna med smält smör innan du rostar; dess delikata smak kommer att förhöja grönsakernas smaker på ett behagligt sätt. Servera denna sidorätt till vilken kötträtt som helst; den passar lika bra till ett festbord som en vardagsmiddag.
Vi rekommenderar
Recept:
Skär 450 g morötter och palsternackor samt 2 sellerirötter i 0,2 cm stora bitar. Lägg ut på en bakplåt med kant tillsammans med 4 matskedar smält smör, salt och peppar. Grädda i 200 °C tills grönsakerna är mjuka och gyllenbruna, 30 minuter. Strö över finhackad persilja.
Recept med liknande ingredienser: morot, palsternacksrot, sellerirot, smör, persilja
Kategorier:
Liknande recept
