Grillad auberginecurry
Röster: 4
Tid: 17 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 131, totalt fett 10 G., mättade fetter G., proteiner 2 G., kolhydrater 12 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 131, totalt fett 10 G., mättade fetter G., proteiner 2 G., kolhydrater 12 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Grillad aubergine med curry - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 medelstora auberginer, skivade tvärs över i 2,5 cm tjocka cirklar
- 1/4 msk sesamolja
- 2 msk. currypulver
- Salt och malen svartpeppar
- 3 matskedar hackade färska myntablad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: auberginer, curry, mynta
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förvärm grillen till medelhög värme.
Gnid in båda sidorna av aubergineskivorna med sesamolja. Krydda med currypulver, salt och peppar. Grilla lätt tills de är randiga, cirka 6 minuter per sida. Servera med mynta.
Kategorier:
Liknande recept
