Havregrynskakor med jordnötter, russin och chokladbitar
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 42
Komplexitet: lätt
Portioner: 42
Näringsvärde per portion:
Kalorier 175, totalt fett 9 G., mättade fetter 5 G., proteiner 3 G., kolhydrater 23 G., fiber 2 G., kolesterol 21 mg, natrium 80 mg, socker 14 G.
Kalorier 175, totalt fett 9 G., mättade fetter 5 G., proteiner 3 G., kolhydrater 23 G., fiber 2 G., kolesterol 21 mg, natrium 80 mg, socker 14 G.
Fyll dina havregrynskakor med en klassisk snacksblandning av russin, jordnötter, kokosflingor och halvsöta chokladbitar. Saltade jordnötter ger en fylligare, mer komplex smak och en utsökt krispighet.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp osötade kokosflingor
- 1 och 3/4 koppar premiummjöl
- 1 tesked bikarbonat
- 0,5 tsk malen kanel
- 0,5 tsk fint salt
- 1/4 tsk malen muskotnöt
- 220 g osaltat smör, rumstempererat
- 1,5 koppar ljust brunt socker
- 0,5 kopp strösocker
- 2 stora ägg
- 2 msk mjölk
- 2 tsk vaniljextrakt
- 2,5 koppar havregryn
- 1 kopp saltade jordnötter, grovhackade
- 3/4 kopp russin
- 3/4 msk halvsöt chokladgranulat
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, mjölk, kokosflingor, premiummjöl, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), havregryn, Jordnöt, russin, muskot, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 190 °C (375 °F). Bred ut kokosflingorna jämnt på en bakplåt med kant och rosta under omrörning tills de är gyllenbruna, cirka 5 minuter; låt svalna.
- Under tiden, i en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bikarbonat, kanel, salt och muskotnöt.
- I en stor skål, vispa smöret med farinsockret och det vita sockret med en mixer på medelhastighet tills det är slätt. Vispa i äggen ett i taget tills de är helt blandade. Vispa i mjölken och vaniljextraktet tills det är slätt. Sänk mixerns hastighet till låg och vispa gradvis ner mjölblandningen. Rör i havregryn, jordnötter, russin, chokladbitar och rostad kokos.
- Lägg degen, 1 matsked i taget, på rena bakplåtar. Grädda, rotera bakplåtarna halvvägs, tills de är djupt gyllenbruna, cirka 12 minuter. Låt kakorna svalna på bakplåtarna i 3-5 minuter och flytta dem sedan över till galler för att svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
