Jordnötskakor med mörk choklad

Röster: 2

Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 kakor

Vuxenfavoriter i mörk choklad och barnälskade honungsglaserade jordnötter möts i dessa kakor för att skapa den perfekta godsaken för alla åldrar. Kakorna fängslar med sin mjuka mitt och krispiga kanter. Perfekta för både högtider och vardagsbruk.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

110 g osaltat smör, rumstempererat
1/3 kopp ljust brunt socker
1/3 kopp strösocker
1 tsk vaniljextrakt
1 stort ägg
1 och 1/4 koppar premiummjöl
0,5 tsk läsk
0,5 tsk fint salt
1 msk mörk chokladgranulat
0,5 dl grovhackade honungsglaserade jordnötter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, mörk choklad, chokladbitar (granulat), Jordnöt

Att laga maträtten enligt receptet:

I en stor skål, vispa smöret med farinsockret och det vita sockret med en elvisp på medelhög hastighet tills det är fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och vispa tills det är slätt.
I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bikarbonat och salt. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och blanda tills den är slät. Tillsätt de mörka chokladbitarna och de honungsglaserade jordnötterna.

Klä två bakplåtar med bakplåtspapper. Gröp ut 1 rågad matsked deg och forma till bollar. Lägg dem på de förberedda bakplåtarna med cirka 5 cm mellanrum och ställ i kylskåp i 30 minuter.
Placera gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C.

När du mäter mjöl, sked det i en torr mätkopp och ta bort överflödigt mjöl. Om du öser mjöl direkt ur påsen med en mätkopp kommer det att komprimeras, vilket resulterar i torra bakverk.
Grädda tills kakan stelnat och är gyllenbrun i botten, 12–15 minuter. Låt svalna på plåten i 10 minuter och flytta sedan över till galler för att svalna helt.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Mixer / Efterrätter / Kaka / Förrätter / Snacks / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Liknande recept