Rommjölk med basilika och lime
Röster: 1
Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 2 portioner
Kalorier 284, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 56 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, socker 54 G.
Portionsstorlek: 1 av 2 portioner
Kalorier 284, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 56 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, socker 54 G.
Denna mousserande rombaserade cocktail med uppfriskande toner av basilika och lime är perfekt för sommarfester. Den är gjord med hemlagad basilikasirap. Förvara eventuell överbliven sirap i kylskåpet. Detta räcker till 8 cocktails.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 koppar socker
- 1 tesked svartpepparkorn
- 0,5 tsk kryddpepparter
- 1 kopp tätt packad färsk basilika + 2 blad
- En halv liten lime, skuren i klyftor, plus 1 klyfta till servering
- 45 ml lätt rom
- 1/3 kopp kyld alkoholfri ingefärsöl
- 15 ml mörk rom
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ingefärsöl, sirap, kryddpeppar, kalk, basilika, rom
Att laga maträtten enligt receptet:
- Basilikasirap:
I en medelstor kastrull, blanda 2,5 dl vatten, socker, svartpepparkorn och kryddpeppar och koka upp på medelvärme. Koka under omrörning tills sockret har löst sig, fortsätt sedan koka tills sirapen tjocknar något, 3–5 minuter. - Ta bort från värmen och rör i 1 kopp basilika. Låt svalna och sila sedan över i ett mätglas. Ställ i kylskåp i minst 1 timme. Du bör ha ungefär 1 kopp sirap, tillräckligt för 8 cocktails.
- För varje dryck, blanda limeklyftor och 2 basilikablad med 20 ml basilikasirap i en shaker.
- Tillsätt lätt rom, fyll en shaker med is och skaka väl. Sila över i ett högt glas fyllt med is och toppa med ginger beer.
- Toppa med mörk rom och häll det över baksidan av en sked. Garnera med en limeklyfta.
Kategorier:
Liknande recept
