Sallad med melon och grönsaker

Röster: 1

Tid: --
Komplexitet: lätt

Recept på en sallad med melon och örter, serverad på salladsblad.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

300 g melonmassa
Stort vinäpple
Citronsaft
2 matskedar hackad grön basilika och persilja
En sked hackad grön mynta
50 g russin
2 matskedar vitt bordsvin
En halv kopp hackade valnötter

För salladsdressing:

3 matskedar majonnäs
2 matskedar naturell yoghurt
Citronsaft
Rivet citronskal
Salt, vitpeppar, socker
34 grönt salladsblad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: melon, äpplen, citronsaft, basilika, persilja, mynta, russin, vitt vin, valnötter, majonnäs, yoghurt, citronskal, sallad

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda ingredienserna till dressingen noggrant och ställ i kylskåp.
Skiva det skalade äpplet tunt och strö över citronsaft. Häll vin över de tvättade russinen och skiva den tvättade och torkade melonen tunt. Blanda melonen med äpplet, russinen, hälften av nötterna och de hackade örterna. Häll såsen över blandningen, blanda noggrant och låt svalna något.