Agua Fresca med melon och mynta
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Agua fresca är en populär mexikansk uppfriskande dryck gjord på färska, säsongsbetonade frukter. Stjärnan i denna agua fresca är melonen. Den ger en behaglig sötma, medan myntan ger en extra touch av fräschör. Om du råkar ha en melon som inte är särskilt söt är det här receptet ett utmärkt sätt att använda den.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 koppar melon, skalad, urkärnad och tärnad
- 1/2 kopp socker (eller 1/3 kopp agavenektar; använd mer eller mindre beroende på melonens mognad)
- 1/4 kopp grovhackade färska myntablad
- Is
- Vodka, valfritt
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg melon, socker, mynta och 2 koppar vatten i en mixer. Mixa tills det är slätt, cirka 1 minut. Sila över i en kanna fylld med is. Servera kall.
- Du kan också använda den som bas för en cocktail, om så önskas, genom att blanda 1/3 kopp agua fresca med en shot vodka i en shaker.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
