Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

För att göra en utsökt sidorätt med färska eller frysta limabönor, fräs dem helt enkelt i bacondrypp, ringla över citronsaft och servera toppad med krispiga baconbitar och färska örter.

Ingredienser:

• Två paket (280 g) tinade limabönor
• 3 strimlor bacon
• 1 tsk rivet citronskal
• 1 tesked citronsaft

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

limabönor, citronskal, schalottenlök, bacon

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Stek 3 strimlor bacon i en stor stekpanna på medelvärme tills de är krispiga, 10 minuter; låt rinna av på hushållspapper och smula sönder. Stek 1 finhackad schalottenlök i det återstående fettet i stekpannan i 1 minut.
Steg 2
• Tillsätt 1/2 dl vatten, två paket (280 g) tinade limabönor och 1/4 tsk grovt salt. Koka upp; koka under omrörning tills bönorna är mjuka, 5 till 7 minuter. Tillsätt 1 tsk rivet citronskal och 1 tsk citronsaft. Strö över kokt bacon och hackad persilja.

Röster: 2