Frittata med skinka, broccoli och cheddarost
Röster: 2
Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 8
Kalorier 226, totalt fett 17 G., mättade fetter 8 G., proteiner 16 G., kolhydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 314 mg, natrium 309 mg, socker 1 G.
Portionsstorlek: 1 av 8
Kalorier 226, totalt fett 17 G., mättade fetter 8 G., proteiner 16 G., kolhydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 314 mg, natrium 309 mg, socker 1 G.
Denna frittata med skinka och ost, fylld med nyttig broccoli, är perfekt för brunch, och rester kan serveras till lunch med en lätt grön sallad. Dess vinnande kombination av ost och skinka är det perfekta komplementet. Ett annat plus med denna frittata är dess enkla tillagning: blanda bara alla ingredienser, lägg dem i pannan, och ugnen gör resten. Servera den skivade frittataen varm eller, för en medelhavstwist, kyld.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 12 stora ägg
- 1/3 kopp vispgrädde
- 1,5 dl fryst broccoli, upptinad
- 0,5 koppar hackad skinka (cirka 60 g)
- 0,5 koppar riven mjuk cheddarost
- 0,5 dl riven Monterey Jack-ost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, grädde, broccolikål, skinka, cheddarost, Monterey Jack-ost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 150 °C. Blanda ägg, vispgrädde, 1 tsk salt och en nypa nymalen svartpeppar i en stor skål. Vispa tills det är slätt. Rör i broccoli, skinka, cheddarost och Monterey Jack-ost och fördela jämnt.
- Häll blandningen i en ugnssäker stekpanna med nonstickbeläggning på 25 cm (10 tum). Grädda tills äggen har stelnat och inte längre skakar i mitten, 50–55 minuter. Låt frittatatorna vila i 5 minuter innan de läggs över på ett serveringsfat. Skär i skivor och servera.
Kategorier:
Liknande recept
