Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Broccoli- och cheddarfrittata - Ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 8 ägg
• 1 kopp mjölk
• 5 kvistar persilja, hackad
• Salt och nymalen peppar
• 1/2 kopp tärnat vitt bröd
• 2 koppar kokt broccoli eller blomkål
• 2 msk. olivolja
• 1/2 kopp ost Cheddarost eller Gruyère

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

ägg, ost, mjölk, broccolikål, blomkål, cheddarost, Gruyèreost, persilja, vitt bröd

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Vispa ihop ägg, mjölk, persilja, salt och peppar i en skål. Tillsätt brödet och broccoli eller blomkål. Värm 2 matskedar olivolja i en stekpanna, tillsätt äggblandningen och stek på hög värme i 2 minuter. Sänk värmen till låg, strö över riven cheddarost, täck över och fortsätt steka i 10 minuter. Skär frittata i skivor och lägg dem i serveringsskålar.

Röster: 1