Frukostbullar med honungs- och senapssmör
Röster: 2
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 328, totalt fett 20 G., mättade fetter 12 G., proteiner 7 G., kolhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 52 mg, natrium 675 mg, socker 7 G.
Kalorier 328, totalt fett 20 G., mättade fetter 12 G., proteiner 7 G., kolhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 52 mg, natrium 675 mg, socker 7 G.
Riven ost och finhackad skinka blandas direkt i degen till dessa frasigare kex. Servera varma, dela dem på mitten och bred på smör blandat med honung och grynig senap. Ät dem naturella eller använd i smörgåsar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Kex
- 2 koppar självjäsande mjöl
- 1/3 kopp blandning av riven cheddarost och Monterey Jack-ost
- 3 skivor skinka, skurna i bitar
- 3 matskedar saltat smör, lätt fryst
- 1 kopp surmjölk eller kefir
- Premiummjöl för bearbetning av deg
- Matlagningsspray till spraypanna, valfritt
Smör
- 110 g mjukt smör
- 2 matskedar honung
- 1 msk grov senap
- Björnbärs- eller hallonsylt, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: självjäsande mjöl, skinka, Monterey Jack-ost, honung, senap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- BullarLägg självjäsande mjöl i en stor skål och rör i osten och skinkan. Tillsätt smöret och gnid in det.
- Häll i den sura mjölken och rör försiktigt om med en träsked. När degen är slät, stjälp ut den på en mjölad yta, dela den i 8 lika stora bollar och tryck lätt till.
- Lägg bollarna i en gjutjärnsform eller på en bakplåt sprayad med matlagningsspray. Grädda tills de är gyllenbruna, 20–25 minuter.
- SmörBlanda smöret med honung och senap i en skål. När bullarna är klara, pensla dem med lite smör. Servera med resterande smör och sylt.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
