Krabba- och sparrissmörgås
Röster: 7
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 370, totalt fett 25 G., mättade fetter 13 G., proteiner 20 G., kolhydrater 17 G., fiber 3 G., kolesterol 107 mg, natrium 664 mg, socker 3 G.
Kalorier 370, totalt fett 25 G., mättade fetter 13 G., proteiner 20 G., kolhydrater 17 G., fiber 3 G., kolesterol 107 mg, natrium 664 mg, socker 3 G.
Njut av kombinationen av naturligt krabbkött i en majonnäsdressing, saftig sparris och smältande ost på en krispig brödskiva. Dessa smörgåsar är perfekta som förrätt på en fest eller som en avslappnad njutning. De är särskilt utsökta serverade varma.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g stor klump krabbkött, sorterat
- 2 matskedar majonnäs
- 2 teskedar Dijonsenap
- 1/4 tsk paprikapulver
- 1/4 tsk cayennepeppar
- 2 tsk färskpressad citronsaft
- 1 grön lök, tunt skivad
- 4 skivor Texas toast
- 4 msk osaltat smör, smält
- 85 g Monterey Jack-ost (hälften riven, hälften tunt skivad)
- 1 knippe sparris, ändarna skurna och stjälkarna halverade på längden
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: krabbkött, Monterey Jack-ost, sparris, citronsaft, malen cayennepeppar, paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda krabbköttet med majonnäs, senap, paprika, cayennepeppar, citronsaft, salladslök och en nypa salt i en skål. Ställ åt sidan.
- Värm ugnen till grill. Pensla båda sidorna av brödskivorna med hälften av det smälta smöret. Lägg dem på en bakplåt och grilla tills de är gyllenbruna, cirka 3 minuter. Ta ut brödet ur ugnen och vänd det; bred ut krabbblandningen nästan ut till kanterna. Strö över riven ost.
- Blanda sparrisen med det resterande smälta smöret i en medelstor skål och krydda med salt och peppar. Lägg sparrisen i rad på rostat bröd och lägg sedan ostskivorna mitt på sparrisen.
- Sätt tillbaka i ugnen och rosta tills sparrisen är mjuk och osten smält, ytterligare 4 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
