Lågkaloririk kryddig krabbpasta

Röster: 1

Hur man gör - Kalorifattig kryddig krabbpasta

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 440, totalt fett 8 G., mättade fetter G., proteiner 27 G., kolhydrater 59 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.

"Jag skapade det här receptet när jag tränade inför ett maratonlopp. Krabbkött har ett högt proteininnehåll men lågt fettinnehåll, så det är en bra balans av kolhydrater."

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g spaghetti
450 g vitt krabbkött, sortera igenom
2 msk rapsolja
2 chilipeppar, finhackade
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 kopp torrt vitt vin
2 msk hackad färsk persilja
1 msk hackad färsk dill
1 msk hackad färsk mynta
2 msk rivet citronskal
Olivolja att ringla över

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: spaghetti pasta, krabbkött, chilipeppar, vitt vin, citronskal, vitlök, dill, persilja, mynta

Att laga maträtten enligt receptet:

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt spaghettin och koka den enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Spara 1 kopp av kokvattnet och häll resten.
Under tiden, värm rapsolja i en djup kastrull på medelvärme. Tillsätt chilipeppar och vitlök och stek i cirka 3 minuter, tills de mjuknat och vitlöken fått lite färg.

Häll i vinet och koka i cirka 5 minuter, tills vinet har reducerats till hälften. Tillsätt krabbköttet och koka i 1 minut.

Tillsätt spaghettin och lite kokvatten i kastrullen och koka i ytterligare en minut. Rör i persilja, dill, mynta och citronskal. Ringla olivolja över pastan och krydda med salt och peppar.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Pasta / Bobby Flay

Liknande recept