Festlig majsgryta med fjäderfäfyllning

Röster: 2

Hur man gör - Festlig majsgryta med kycklingfyllning

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Familjen Neely vet hur man lagar den här läckra rätten på en bråkdel av tiden: använd en färdig kycklingfyllningsmix med majsbröd. Patrick och Gina kombinerar den med krispigt bacon och pekannötter för textur, plus färska grönsaker och örter för en komplett måltid.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

350 g tärnat bacon
2 stora lökar, hackade
4 hackade selleristjälkar
1 msk hackad färsk timjan
1 msk hackad färsk salvia
2 koppar hackade pekannötter
4 koppar kycklingbuljong
2 förpackningar (450 g styck) torr fyllningsmix (blandning för att fylla fågel) med majsbröd
60 g smör

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: majsbröd, bacon, pekannötter, lök, selleri, timjan, salvia

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180°C.

Stek baconet i en kraftig stekpanna tills det är krispigt. Sänk värmen och tillsätt lök och selleri. Stek tills det är mjukt, cirka 6 minuter.

Tillsätt timjan och salvia och värm tills det doftar. Rör i nötterna.
Lägg fyllningsblandningen, baconet och grönsakerna i en stor skål och rör i kycklingbuljongen. Häll över i en gryta, 33x23x5 cm.

Lägg smörbitar ovanpå grytan och täck formen med folie. Grädda i 30 minuter, ta sedan bort folien och tillaga tills de är krispiga, cirka 15 minuter till.

Kategorier:

recept / Middag / Festliga rätter / Huvudrätter / Grönsaker och svampar / Grytor / Patrick och Gina Neely

Liknande recept