20 bästa salsarecepten

Skippa den konserverade salsan och gör din egen hemgjorda salsa i vilken smak du vill: rökig, salt, kryddig, till och med fruktig!

Rostad tomatillo-salsa

Tänd grillen för en salsa gjord på mexikanska tomater, lök, koriander och chipotlepeppar. Det extra steget kan verka skrämmande, men när du väl smakat denna salsa kommer du att hålla med om att det är värt besväret.

Majssalsa i en mixer

Denna rejäla salsa är inte bara god till pommes frites. Använd den som topping på ugnsbakad eller grillad fisk. På sommaren kan du använda färska majskorn skurna direkt från kolven.

Mango Habanero Salsa

Denna söta och kryddiga salsa kombinerar mango, habaneropeppar, färsk koriander och lime. Det är en sommarklassiker: den är snabb att göra och passar perfekt till tacos, grillad kyckling och räkor.

Rostad paprikasalsa

Rostade röda paprikor på burk ger en rökig-söt smak till den silkeslena potatismosen; salsan är lika utsökt med pommes frites, ringlad över ägg eller ringlad över bakad potatis.

Avokado- och ananassalsa

Denna enkla dipp kombinerar den fräscha smaken av guacamole med ananasens syrlighet. Salsan passar utmärkt med majschips, men för något lite annorlunda, prova plantainchips.

Salsa Verde i en mixer

Denna fräscha och syrliga enkla salsa är det perfekta komplementet till en iskall Margarita och en kall öl. Den är också en underbar relish till grillad kyckling och fläsk.

Salsa med bakade tomater (salsa asada)

Marcelas salsa kräver väldigt få ingredienser och tar bara 15 minuter att tillaga. Hemligheten bakom dess fylliga smak? Grönsakerna rostas kort i en gjutjärnspanna för att uppnå en rökig och krispig finish.

Mangosalsa i en mixer

Saftiga mango- och jalapeñorätter gör denna söta och syrliga dipp till ett uppfriskande alternativ till trött tomatsalsa. Servera med majschips eller som relish till varmkorv och korv.



Vi rekommenderar

Salsa Verde: Grön salsa gjord med tomatillos

Vi älskar hur enkel Rick Bayless färska salsa är. Några minuters förberedelse och fem enkla ingredienser skapar en sås som är perfekt till grillad kyckling och skaldjur, eller serverad med krispiga tortillachips.

Salsa i restaurangstil

Rees salsa är perfekt när du gör den med basvaror från skafferiet och kylskåpet. Ree mixar såsen i en matberedare med ingredienser som konserverade tomater, torkade kryddor, lök och vitlök.

Vattenmelon-, mynta- och jalapeñosalsa

För en söt sommarversion av salsa med pommes frites byter Marcela ut tomaterna mot skivad vattenmelon. För att göra dippen ännu mer uppfriskande tillsätter hon en touch av honung tillsammans med limejuice, jalapeño och salt.

Salsa med mexikanska tomater och tequila

Denna läckra gröna salsa kombinerar två älskade mexikanska delikatesser. Smakerna av rostade mexikanska tomater, paprika och salladslök passar perfekt ihop med tequilans peppriga och örtiga toner.

Rostad tomatsalsa i en mixer

Butiksköpta rostade tomater ger salsan en distinkt rostad smak utan att det behövs en varm ugn.

Ananassalsa med rom

Med karamelltoner från mörk rom och söt ananas är denna salsa oemotståndlig.

Tomatsalsa

Ellie gör en hälsosam salsa på bara 5 minuter. Ännu bättre är att den bara kräver fyra ingredienser (plus salt och peppar).

Rostad tomatillo och äppelsalsa

När du handlar ingredienser till hemlagad salsa kanske du inte tänker på äpplen. Men i kombination med mexikanska tomater, jalapeños och koriander, som i Marcelas recept, får du den perfekta söta och syrliga gröna salsan.

Bloody Mary-salsa med guajillopeppar

Traditionell "friterad" chilisalsa passar perfekt till din favoritcocktail. Denna läckra salsa är lätt söt och kryddig, med en stark antydan av Bloody Mary och den aromatiska smaken av guajillopeppar. Det perfekta tillbehöret till din favoritmexikanska lager.

Tomatillo- och tequilasalsa

Tomatillos, poblano-paprika och salladslök grillas tills de är brända och mosas sedan till en rejäl salsa med tequila och limejuice. Såsen får en harmonisk söt-rökig smak.

Salsa de arbol

Chile arbol är mycket starkare än jalapeño och erbjuder en behagligt kryddig kick. Aaron mildrar hettan med söta plommontomater för en enkel men utsökt salsa.







Kategorier: