18 bästa torskrecept för varje dag

Lär dig roliga och läckra sätt att tillaga torsk med enkla recept från expertkockar.

Stekt fisk i ströbröd och kålgarnityr

Behöver du lite inspiration till en snabb vardagsmiddag? Krispigt friterad torsk panerad i kexsmulor och en touch av cayennepeppar är inte bara utsökt utan också enkelt att tillaga. Servera med en fräsch sallad av strimlat äpple och kål.

Recept: Stekt fisk i ströbröd och kålgarnityr

Panerad torsk med bräserad grönkål

Servera denna panerade torsk med grönkål och escarole för en fantastisk fiskmiddag.

Recept: Panerad torsk med bräserad grönkål

Medelhavs torskrullar

Din fisk kommer definitivt att hålla sig saftig och frisk om du tillagar torskfilé med tomater, oliver och örter i bakplåtspapperspåsar.

Recept: Medelhavs torskrullar

Mandelpanerade fiskpinnar i ugnen

Skivade mandlar och flingor av kli ersätter traditionell panering i detta proteinrika, kolhydratsnåla recept på fiskpinnar. Servera dessa bakade (inte friterade) fiskpinnar med din familjs favoritmarinarasås.

Recept: Mandelpanerade fiskpinnar i ugnen

Torskfilé med kronärtskockor i ugnen

Baka helt enkelt tunt skivade potatisar med kronärtskockor och torsk i ugnen tills grönsakerna är gyllenbruna och fisken är ogenomskinlig.

Recept: Torskfilé med kronärtskockor i ugnen

Stekt torsk med koriander och en sida av majsströssel

Hemligheten med att tillaga torsk i stekpanna är att skapa en krispig skorpa på utsidan samtidigt som fisken håller sig saftig på insidan. Servera den över majsstekt krämig med en korianderdressing – en perfekt tillagad fiskfilé kommer aldrig att göra dig besviken.

Recept: Stekt torsk med koriander och en sida av majsströssel

Saltad torskdipp

En krämig blandning av torkad torsk, potatis och vitlök blir en perfekt dipp till kex.

Recept: Saltad torskdipp

Stekt torsk med linser på 25 minuter

Linser är ett underbart komplement till mör torskfilé. Sjud linserna med bacon och rött vin för att framhäva deras jordiga smak; avsluta med hackad selleri för en krispig och fräsch smak.

Recept: Stekt torsk med linser på 25 minuter

Tacos med kålfyllning och friterad torsk

Tempurasmet och pankobrödsmulor skapar en lätt och krispig panering för torsk, den perfekta fisken till Guys fisktacos.

Recept: Tacos med kålfyllning och friterad torsk

Snabb middag: Torsk med bräserad fänkål, citron och oliver

Denna utsökta torskrätt tar bara 30 minuter att tillaga. Spara tid genom att pressa citronsaft och skiva oliver medan torsken och fänkålen tillagas.

Recept: Snabb middag: Torsk med bräserad fänkål, citron och oliver

Saftig panerad torsk med potatissallad

Denna rejäla potatissallad är ett perfekt komplement till ugnsstekta torskfiléer. Servera med selleriblad och citron.

Recept: Saftig panerad torsk med potatissallad

Varmkorv med pilgrimsmusslor och laxkorv

Justin Warner använder en blandning av pilgrimsmusslor och torsk för att göra dessa läckra fiskkorvar. Du behöver inte oroa dig för korvskinn – han slår helt enkelt in dem tätt i plastfolie och pocherar dem i kokande vatten. När korvarna har svalnat, ta bort plastfolien och tillaga dem färdigt på grillen.

Recept: Varmkorv med pilgrimsmusslor och laxkorv

Ångad fisk i asiatisk stil

Ge ångkokt fisk en fräsch och fyllig smak genom att lägga två torskfiléer med en pilgrimsmussla- och ingefärsfyllning mellan fisken innan tillagning. För en touch av krydda och textur, garnera med en vitlöksrik jalapeño-wok och paprikastrimlor.

Recept: Ångad fisk i asiatisk stil

Bouillabaisse - Marseille fisksoppa

Denna rejäla fisksoppa med räkor, musslor och vit fisk (som torsk) i tomatbuljong är en komplett måltid i en skål. Servera med rostade baguetteskivor och röd paprika-rouillesås att doppa i.

Recept: Bouillabaisse - Marseille fisksoppa

Fiskspett med chimichurri-basilikasås

Melissa D'Arabians fiskkebaber passar bra till all fast vit fisk, som torsk. Servera dem med en dipp av färsk basilika och persilja (ett bra sätt att använda säsongens örter).

Recept: Fiskspett med chimichurri-basilikasås

Skaldjursgryta med romescosås

Imponera på dina vänner och familj på din nästa middagsbjudning med denna skaldjursgryta toppad med en hemlagad romescosås gjord på paprika och hasselnötter. Receptet kräver räkor och musslor utöver torsk, men du kan anpassa grytan efter dina önskemål.

Recept: Skaldjursgryta med romescosås

Kokospanerade fiskpinnar

Vem behöver färdigköpta frysta fiskpinnar när man enkelt kan göra färska hemma? Tillsätt kokosflingor i paneringen för extra krispighet och smak.

Recept: Kokospanerade fiskpinnar

Stekt fisk i ölsmet och ugnsbakade pommes frites

Krispiga fiskbitar med ugnsbakade pommes frites är det perfekta mellanmålet för en älskare.

Recept: Stekt fisk i ölsmet och ugnsbakade pommes frites

Röster: 65