8 hälsosamma recept som alla vuxna borde känna till

För dig som nyligen blivit vuxna

Vuxenlivet handlar inte bara om 9 till 5 och att betala hyra den första i månaden. Faktum är att kraven i dagens snabba livsstil till och med påverkar ditt kök. Du kan bevisa för dig själv och alla omkring dig att du kan laga mat som en sann vuxen genom att bemästra dessa hälsosamma, hemlagade recept från toppkockar.

Hoppa inte över frukosten

Frukost är ett måste för vuxna. Lyckligtvis är denna mättande måltid rik på kolesterolsänkande fibrer. (För att göra den ännu hälsosammare, skala inte äpplena.) Det mesta fettet i måltiden är enkelomättat fett, som finns i nötter.

Recept: Havregryn med äpplen och nötter på 10 minuter

Ta med lunch till jobbet

Att hitta möjligheten att äta hälsosamt under lunchrasten kommer inte vara lätt nuförtiden. Den bästa lösningen är att packa en hemlagad lunch! Prova denna kalla nudelrätt. Den är vegetarisk men full av protein tack vare soban och jordnötssmöret. Du kan dubbla ingredienserna för att räcka för två dagar åt gången.

Recept: Bovetenudlar och kålsallad till lunchlådan

Middagen är inte bara äggröra

Du behöver inte laga samma snabba middag varje kväll. Fräscha upp din meny med denna snabba fyllda sötpotatis. Denna mättande middag innehåller cirka 400 kalorier och är rik på protein (17 gram), plus att den inte kräver mycket städning.

Recept: Fyllda potatisar med kyckling och avokado

Snacks sent på kvällen

Under våra universitetsår åt vi ofta en bit pizza eller en stor kula glass på kvällen, men nu behöver man hälsosammare alternativ. Dessa krispiga, fiberrika tacos är gjorda med bakade sjögrässnacks. De är det perfekta hälsosamma mellanmålet sent på kvällen, fyllda med avokado och rökt lax.

Recept: Tacos i krispig sjögräs

Hemlagade måltider är bättre och billigare

När du behöver gå till en bokklubb, springa till mataffären och sedan öva med ett band, lämnar ett hektiskt schema lite tid för en snabb måltid. Den här salladen, inspirerad av en populär rätt från en hälsosam restaurangkedja, kommer att spara pengar. Ta lite tid under veckan för att göra vinägrettdressingen: den räcker till ungefär fem sallader. Eller, om du föredrar, kan du förbereda ingredienser för hela veckans luncher på en gång.

Recept: Grönsallad med kyckling, avokado och majschips

Mat under resan

Om ditt jobb kräver täta resor (eller om du älskar att komma hem till dina föräldrars bekvämlighet) är det bäst att packa din egen mat. Denna fiberrika vegetariska version av den klassiska franska smörgåsen är perfekt för resor och sparar pengar på flygplatsens matavdelning. Dessutom är det det perfekta sättet att använda upp färska grönsaker du har till hands, och själva smörgåsen blir bara bättre när den får lagras – montera den kvällen före ett tidigt flyg.

Recept: Pan bagna-smörgås med kronärtskockor

Ibland går en kväll inte som man planerat.

Om du drack för mycket igår kväll, bota din baksmälla med ett hälsosamt elixir. Denna smoothie mjukar upp de livfulla smakerna av ingefära och kiwi med kokosmjölk och hampafrön.

Recept: Uppfriskande proteinsmoothie med kiwi och ingefära

Du behöver en energikick

Så, den långa arbetsdagen är äntligen över, och du kryper hellre ihop dig i soffan hemma än att gå till gymmet. Dessa nötfria bars, som inte behöver bakas, innehåller torkade aprikoser, sesamfrön och hampafrön – de ger dig den där energikick som hindrar dig från att bli en soffpotatis.

Recept: Energibars med sesam och torkade aprikoser



Röster: 281