Tacos i krispig sjögräs
Röster: 6
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Denna japanska förrätt med rökt lax och kryddig avokadopuré serveras på en bädd av bakade sjögräschips, som kan hittas i asiatiska snacksbutiker eller online. Ringla över sojasås, toppa med krossade riskakor för krispighet och färsk salladslök, vik på mitten som en taco och njut utan att oroa dig för extra kalorier. Det perfekta mellanmålet sent på kvällen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 60 g rökt lax, skuren i 4 lika stora bitar
- 1 tesked citronsaft
- En halv liten avokado
- En stor nypa shichimi-togarashi (chilipeppar med 7 smaker) krydda
- 4 ark sjögräschips
- 1 tsk lätt saltad sojasås
- 1 sesamriskex, brutet i stora bitar
- 1 grön lök, tunt skivad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rökt lax, tång, sojasås, malen cayennepeppar, citronsaft, Avokado, kex
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en liten skål, mosa avokadon med citronsaft och shichi-togarashi (pepparblandningen kan ersättas med malen cayennepeppar) tills en grov pasta erhålls.
- Lägg en bit lax på varje tångark. Bred ut avokadopurén jämnt ovanpå. Ringla sedan sojasås över varje portion, strö över krossade riskakor och salladslök. Vik på mitten och ät.
Kategorier:
Liknande recept
