Vad man kan göra med överbliven chili: 10 recept

Chili x 10

En stor kruka med chili Det är inte mycket svårare att tillaga än en liten sats, så du kan göra en stor sats på en gång och använda resterna till dessa originella rätter.

Herdepaj

Värm chilin i en ugnsform (blanda i frysta ärtor om så önskas) och toppa med potatismos. Grädda tills den är gyllenbrun och bubblar, njut sedan.

Empanadas

Fyll de förberedda degcirklarna (empanada eller pajdeg fungerar bra) med resterande chili, nyp ihop kanterna och grädda tills de är gyllenbruna. Servera med gräddfil att doppa i.

Mac och ost

Det enda som är bättre än mac 'n' cheese är mac 'n' cheese med chili. Lägg till överbliven chili i ditt favoritrecept på mac 'n' cheese och servera som den är eller som topping på varmkorv på en picknick.

Piccadillo

Värm upp tomatchili med en generös portion russin och gröna oliver för denna kubanska klassiker. Servera med ris.

Enchilada

Rosta majstortillas lätt och rulla ihop dem, fyll dem med riven ost, lägg dem sedan i en ugnsform, toppa med resterande chili och grädda.

Shakshuka

Denna frikassé från Mellanöstern innehåller bara några få viktiga ingredienser: tomater, chilipeppar, lök och ägg. Pochera äggen i resterande chili och servera med tjockt bröd.

Ägg Benedict

Värm upp resterande chili och skeda den på rostade engelska muffins, toppa sedan med pocherade ägg och hollandaisesås. Sötpotatishash är ett gott tillbehör.

Två gånger bakade potatisar

Baka potatisen, skär den på mitten, gröp ur fruktköttet, mosa det och rör i chilin. Lägg tillbaka potatisen i potatisskalet, strö över riven Pepper Jack-ost och baka tills potatisen är varm och gyllenbrun.

Tamalepaj

Häll chilin i en ugnsform, lägg din favoritmajsbrödssmet ovanpå och grädda tills den är gyllenbrun. För en fylligare smak, toppa smeten med ost och färsk majs.

Fyllda paprikor

Tillsätt kokt ris eller quinoa till chilin och lägg den i de urkärnade paprikorna tillsammans med nyriven parmesanost. Grädda tills paprikorna är mjuka och fyllningen är varm.




Röster: 3