Corned Beef Hash Browns
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 234, totalt fett 17 G., mättade fetter 7 G., proteiner 6 G., kolhydrater 16 G., fiber 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 657 mg, socker 5 G.
Kalorier 234, totalt fett 17 G., mättade fetter 7 G., proteiner 6 G., kolhydrater 16 G., fiber 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 657 mg, socker 5 G.
Om du gjorde läckra hemlagade corned beef- och grönsakstillbehör till gårdagens julmiddag och har rester, använd dem för att göra en snabb frukost i morse! Tärnade rostade grönsaker, inklusive potatis, morötter och purjolök, steks i panna med corned beef-bitar tills de är gyllenbruna. Din frukost kommer att bli lika god som gårdagens middag.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2-4 matskedar osaltat smör
- 1 msk vegetabilisk olja
- 1 liten lök, hackad
- 2 koppar överblivna hackade kålrötter, morötter, potatis och purjolök
- 2 koppar överbliven hemlagad corned beef, hackad
- 2 msk hackad persilja
- 1-1,5 koppar överbliven vätska från corned beef
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor gjutjärnspanna, värm 2 matskedar smör med matoljan på medelhög värme tills det ryker. Tillsätt löken, krydda med salt och peppar och stek tills den är genomskinlig, cirka 4 minuter. Tillsätt hälften av grönsakerna och stek under omrörning tills de är gyllenbruna, cirka 5 minuter. Tillsätt corned beef och stek tills den är lätt brynt, cirka 2 minuter.
- Mosa under tiden de återstående grönsakerna i en skål med persiljan och 1,5 dl corned beef-vätskan. Tillsätt i stekpannan och blanda till en stor pannkaka, tillsätt upp till 1,5 dl mer vätska om det behövs. Stek tills hash browns är gyllenbruna i botten, cirka 2 minuter.
- Vänd och fortsätt tillaga, vänd då och då och tillsätt mer olja om det behövs, tills hash browns är krispiga på utsidan men fortfarande saftiga i mitten, 5 till 7 minuter. Tillsätt 1/4 kopp av corned beef-vätskan 1 minut före servering.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
