Rösti med rostbiff

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 400, totalt fett 21 G., mättade fetter 7 G., proteiner 24 G., kolhydrater 25 G., fiber 3 G., kolesterol 63 mg, natrium 986 mg, socker 4 G.

Frysta rivna potatisar för stekning är praktiska, och du får också en superkrispig potatisklyfta serverad som smörgås med tunt skivad rostbiff, ost och rödlöksringar. Perfekt till frukost eller middag.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g frysta rivna potatisar till hash browns
3 matskedar vegetabilisk olja
8 tunna skivor rostbiff
8 tunna skivor vit ost
En halv liten rödlök, tunt skivad och delad i ringar
2 matskedar hackad färsk gräslök

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötkött, potatis, ost

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme och tillsätt matolja. Tillsätt frysta rivna potatisar, ¾ tsk salt och lite nymalet svart ströbröd.
Jämna ut potatisen, täck över och tillaga ostört tills den är gyllenbrun i botten, 3–5 minuter. Rör om några gånger, täck över och tillaga under omrörning då och då tills potatisen är gyllenbrun, cirka 15 minuter.

Sänk värmen till medelvärme om potatisen bryns för snabbt. Använd en träsked eller spatel och forma potatisen till fyra cirklar.
Lägg 2 skivor rostbiff på varje potatisskiva, krydda lätt med salt och peppar. Toppa med 2 skivor ost och sedan rödlök. Täck över och tillaga på medelvärme tills osten har smält, cirka 2 minuter; garnera med gräslök.

Kategorier:

recept / Frukost / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Kött / Grönsaker och svampar / / amerikansk mat

Receptsamlingar