Våffeljärnsrätter – 12 recept

Dessa recept på frukost, lunch, middag och dessert bevisar att det ödmjuka våffeljärnet är mycket mer mångsidigt än det verkar.

Sundae är en dessert gjord på chokladbrownie-våfflor med glass.

Foto av rätten - Sundae - en dessert gjord på chokladbrownie-våfflor med glass

Att baka brownies i våffeljärn tar halva tiden, och du behöver inte ens kyla dem. Toppa dem med glass och pålägg medan de fortfarande är varma – en snabb dessert för alla tillfällen.

Recept: Sundae är en dessert gjord på chokladbrownie-våfflor med glass.

Pizza "Margherita" i våffeljärn

Ja, det är inte bara möjligt att göra pizza i ett våffeljärn, utan det är också ganska bekvämt: det skapar en krispig skorpa med fickor för sås och ost. Våffeljärnet fungerar som en ugn för att grädda skorpan, och det är också där osten smälts in i toppingen.

Recept: Pizza "Margherita" i våffeljärn

Kikärtsvåfflor med hummus i våffeljärn

Bild på rätten - Kikärtsvåfflor i våffeljärn med hummus

Denna lätta variant av falafel smakar underbart och har lägre fetthalt än den friterade varianten.

Recept: Kikärtsvåfflor med hummus i våffeljärn

Söta bullar i våffeljärn med köttfärssås

Bild på rätten - Smörkryddade bullar i våffeljärn med köttfärssås

Scones gjorda i våffelform har en större, mer porös yta, perfekt för dippsås. Detta recept fungerar även för hemlagad scondeg.

Recept: Söta bullar i våffeljärn med köttfärssås

Bananbröd i ett våffeljärn

Använd ett våffeljärn istället för en rektangulär bakplåt: färskt, varmt bananbröd gräddas snabbare. Om du gillar klumpigt bröd, mosa bananerna mindre noggrant.

Recept: Bananbröd i ett våffeljärn

Quesadilla i våffeljärn med köttfärspålägg

Bild på rätten - Quesadilla i våffeljärn med kötttopping

Med krispiga kanter har denna quesadilla fått sina inspiration från nachos. Inlagd lök ger en syrlig syrlighet till den fylliga chorizon och den sega, smälta cheddarosten.

Recept: Quesadilla i våffeljärn med köttfärspålägg

Chokladkakor i våffeljärn

Dessa kakor, med mjuk mitt och krispiga kanter, tillagas mycket snabbt – ugnen behöver inte förvärmas. För det här receptet är det bäst att använda ett tjockare våffeljärn, men om ditt är ett tunnare, tänk på att kakorna kommer att tillagas snabbare.

Recept: Chokladkakor i våffeljärn

Riskakor med sojabönpasta, spenat och surkål - Bibimbap

Det mest utsökta och karaktäristiska kännetecknet för den traditionella koreanska rätten bibimbap är dess lager av krispigt, gyllenbrunt ris. Att göra det från grunden kan vara tidskrävande, men den här våffeljärnsversionen är perfekt även för en vardagsmiddag. Avsluta med ett ägg som steks i samma panna – du behöver inte ens sätta på spisen!

Recept: Riskakor med sojabönpasta, spenat och surkål - Bibimbap

Franska toastvåfflor

Dessa snabba och läckra franska toasts kräver ingen spishäll. Ett våffeljärn skapar en mängd olika texturer: tunna och krispiga på ena sidan, tjocka och fluffiga på den andra.

Recept: Franska toastvåfflor

Rösti i våffeljärn med rökt lax

Dessa snabba potatispannkakor har en krispig, karamelliserad skorpa. Toppa dem med rökt lax och gräddfil för att göra dem till en komplett frukost.

Recept: Rösti i våffeljärn med rökt lax

Våffelgjorda smörgåsar med smältost och tomater

Foto av rätten - Smörgåsar med smältost och tomater i våffeljärn

Gör en varm smörgås i ett våffeljärn: du behöver inte stå vid spisen och vänta på att brödet ska bli brynt. De bakade tomaterna gör att det känns som att du äter en ostsmörgås med tomatsoppa.

Recept: Våffelgjorda smörgåsar med smältost och tomater

Morotsvåfflor med ostmassa

Bild på rätten - Morotsvåfflor med färskostfyllning

Denna delikata paj kräver ingen ugn, bakplåt eller kyltid, och ytan är perfekt för cream cheese-glasyr. Den är perfekt för en första måltid eller brunchmåltid, eller som dessert med en kula glass.

Recept: Morotsvåfflor med ostmassa