Vad kan man steka i ett våffeljärn?

Vad kan man tillaga i ett våffeljärn?

Receptförfattare och redaktörer på Food Network stekte korvar, pizza, munkar och andra livsmedel i ett våffeljärn för att se vilka som smakade ännu bättre.

Bröd och bakverk: ja

Bröd och liknande matvaror är perfekta för ett våffeljärn; för extra krispighet, tryck försiktigt på locket. Jämfört med en brödrost ger ett våffeljärn tre gånger mer krispiga bakverk.

Ägg: ja

Äggröran är klar. De tillagas i portioner, perfekta för smörgåsar.

Ost: Möjligen

Pizza är inte så lätt. För att förhindra att osten fastnar, använd våffeljärnet som en ugn för att grädda skorpan, smält sedan osten utan att täcka över den.

Fryst pizza: möjligt

Den frysta pizzan tinades upp, viktes på mitten och gräddades i ett våffeljärn. Resultatet blev bra, men ingenting jämfört med riktig pizza.

Bacon: nej

Den stekte, men blev inte krispig. Det är enklare och säkrare att steka den i en stekpanna.

Bagels: ja

Det fungerade! De resulterande fördjupningarna håller färskost och smör bra.

Croissanter: ja

Croissanter och chokladbullar är perfekta. Den extra ytan och krispigheten gör dem ännu bättre.

Munkar: ja

Succé! Våffeljärnet producerar en varm munk, krispig på utsidan och mjuk på insidan, med krispiga gropar.

Tofu: ja

Den marinerade tofun blev inte krispig, men den var fortfarande utsökt, varm och saftig.

Fiskpinnar och kycklingnuggets: nej

Dessa favoritgodisar har inte förändrats – mosade fiskpinnar och kycklingnuggets med samma smak.

Pommes frites: nej

Potatisen blev torr och seg. Slösa inte din tid: pommes frites kallas inte så för inte.

Korvar: möjligt

De har blivit lite sega, påminner om jerky, men de fungerar bra i rågmackor med varm senap och surkål.

Crostini: nej

De blev inte lika krispiga som i ugnen – det är bättre att använda den traditionella metoden.

Pretzels: kanske

Nästan lyckat. Ju mjukare kringlan är, desto bättre resultat. För extra krispighet, tryck ner våffeljärnets lock under friteringen.

Köpta ravioli: nej

De blev torra och märkligt sega.

Smördeg: ja

Rå smördeg i våffeljärn gav bäst resultat.

Möt pufflen

Efter 4–8 minuter i våffeljärn (beroende på modell) blev smördegen krispig med en mycket behaglig smörsmak.

Nya våfflor

Vi tror att den här "pufflen" är den nya cronuten. Ta fram våffeljärnet och testa!