10 vintermatrecept att para ihop med vin

Vegetarisk potatis- och ärtpaj

Servera denna rejäla ugnsrätt med ett glas Chardonnay, rik på smörig arom.

Recept: Vegetarisk potatis- och ärtpaj

Nötköttsrevben bräserade i rött vin

En viktig regel för recept som innehåller vin: använd aldrig ett vin du inte skulle dricka. Köp en flaska. Cabernetatt bräsera möra revbensspjäll i den och servera resterande vin till middagen.

Recept: Nötköttsrevben bräserade i rött vin

Mac och ost med tomater

Inas krämiga mac 'n' cheese med en krispig topping är den perfekta soul food-rätten tillsammans med ett fylligt vitt vin som Chardonnay.

Recept: Mac och ost med tomater

Rätter med vin:

• Röd
  
• Vit
  
• Rosa

Köttfärslimpa

Altons idiotsäkra recept på köttfärslimpa är vår favorit. Servera denna klassiska rätt med ett glas Merlot.

Recept: Köttfärslimpa

Chili con carne med bönor och majs

Tomatbaserad chili passar bra till ett starkt vin. Sangiovese eller Cabernet Sauvignon.

Recept: Chili con carne med bönor och majs

Vit chili med kyckling (tjock soppa)

Gör en veckomiddag speciell: Servera stark chili med vin. Chardonnay.

Recept: Vit chili med kyckling (tjock soppa)

Herdepaj med lamm

Anne tar denna klassiska rätt till nästa nivå med saftigt lammkött och krämig potatismos. Prova pajen med ett glas Merlot.

Recept: Herdepaj med lamm

Ugnsbakade lammlägg med lök och örter

Möra lammben kryddade med citron och örter passar utmärkt till ett kraftigt rött vin som Cabernet eller Sangiovese.

Recept: Ugnsbakade lammlägg med lök och örter

Naturliga fläskkarrékotletter med barbecueglasyr

Fläsk och Pinot är en vinnande kombination. Servera dessa saftiga, naturliga kotletter med ett glas. Pinot Noir.

Recept: Naturliga fläskkarrékotletter med barbecueglasyr

Scampiräkor med medelhavscouscous

Giadas citrusaktiga räkscampi är ännu godare när de serveras med ett syrligt vin. Pinot Grigio.

Recept: Scampiräkor med medelhavscouscous

Vi rekommenderar

Röster: 17