10 recept att göra med färdigköpt sockerkaka

Grillade kakskivor

När de grillas får färdigköpta pundkakskivor en rökig smak och krispighet. För att skapa mörka markeringar, pensla båda sidorna av skivorna med smör, lägg dem på en medelhög grill och låt dem vara orörda ett tag. När de börjar ryka, vänd dem med en stekspade. Stek endast i 1–2 minuter per sida.

Kebab med grillad kex

Trä smörstekta kakskivor på spett, stick hål i skorpan, inte i fruktköttet. Varva med skivor av aprikos eller annan sommarstenfrukt och grilla. Ta bort från grillen, toppa med getost eller vispad ost och garnera med mynta.

Bananpudding med sockerkaka

Skär grillade kakskivor i 2,5 cm stora fyrkanter och lägg dem sedan i lager, omväxlande med pudding och bananskivor, för en somrig tolkning av den klassiska amerikanska efterrätten.

Krutonger för sockerkakor

Smörj kakbitarna lätt på båda sidor och skär dem i små fyrkanter. Lägg dem på en bakplåt och grädda i 200°C i cirka 8 minuter tills de är gyllenbruna, rör om då och då. Lägg de rostade bitarna i en fruktsallad eller använd som topping i söta sommarsoppor.

Bakad bärsmulor

Smula resten av kakan över färska eller frysta bär och grädda tills den är bubblande och gyllenbrun.

Fransk toast med kex

Doppa tjocka kakskivor i din favoritfranska toastsmet för att täcka dem ordentligt. Stek i smör på medel-låg värme tills de är gyllenbruna. Servera med frukt, vispad grädde och sirap – en sofistikerad frukost för ett speciellt tillfälle.

Jordnötssmör och syltkakor

Kanske borde denna godsak ätas med kniv och gaffel.

Chokladtäckta kexskivor

Doppa skivorna till hälften i den smälta chokladen och dekorera medan de fortfarande är varma. Lägg dem på bakplåtspapper och låt glasyren stelna innan servering.

Cupcake med geléfyllning

Använd en ätpinne och gör hål i toppen av en hel cupcake på lika avstånd men med varierande djup. För en färgglad touch, tillsätt en droppe naturlig karamellfärg i några av hålen. Häll sedan den varma gelén över cupcaken och se till att den kommer in i hålen. Ställ i kylskåp tills gelén stelnat, cirka 4 timmar.

Cupcake med bär och vispad grädde

Ge din fyllda cupcake ett verkligt sofistikerat utseende genom att toppa den med bär, vispad grädde och myntablad och pudra den sedan med florsocker.