Fontina (ost)
En halvhård italiensk ost gjord på helfet komjölk. Den lagras i 3–4 månader. Fontinaosten har en elastisk konsistens, en ljusgul färg och en söt, fyllig smak. Lagrad smälter den lätt och används i huvudrätter. Ung Fontina kan serveras som aptitretare och passar utmärkt till rött vin.
Alla recept med fontinaost
Kategorier:
Relaterade artiklar
